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红景天水

木虫 (正式写手)

[交流] 【原创】我的食品路——好奇、艰难、憧憬 已有12人参与

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我的食品路——好奇、艰难、憧憬

踏上这条食品路,是很偶然的原因,偶然撞上的好奇;偶然上路的艰难;附加给阿Q的憧憬。
2003年填志愿,河北某二本学校,生物工程。
2007年考研,浙江省千年老二,发酵工程。
等到了杭州这个美丽的城市,复试选导师,食品学科的导师。于此,我就这么偶然的踏上了食品之路。
2007年刚进学校的时候,我什么都不懂,导师叫去选课题,见面会,我都迟到了,最后别人挑剩下的一个题目归了我。
由于之前没有什么基础,一切都要看新的知识,上课就那么懵懵懂懂的听着,当然是食品的课,我的硕士学位还是发酵工程,所以食品的课是我附加的,老板的课是必修的。
就这样我在经历了一年的理论知识的学习,进入了实验室。
接连的摸索,耗费了我好几个通宵,最后就那么几条标准曲线可以用,其它的全是零。一度的不想学了,可最后在实验室师兄师姐的鼓励下,又开始了。
研二的上半年就那么度过了,什么成绩都没有,每次汇报的内容也是有的,可是每次汇报后就会被否决掉。没有办法重新开始。当然,这中间支撑我的还有导师的鼓励,我是我们这届导师所带5个学生中,受的表扬最多的一个,这些支持着我一次次开始。
研二下半年开始出了些有用的数据,真正进入状态是进入研三的那个暑假和研三的上半年,经过1年的摸索,有效数据一批批出现,至春节前完成小论文3篇,分别《食品发酵工业》《食品工业科技》《中国酿造》。春节后完成专利1个。另外春节前工作敲定,就是目前的这个食品企业的研发。
如今到手工资3000不足,让我的日子无比艰难。
目前支持我的除了一个遥远美好的憧憬,什么都没有了。

现在我都不知道,我学食品是对还是错,不过应该是别无选择的走上了这条路,这个我考研的那一刻起就注定了现在的命运和境况。

我想值得我提醒大家注意的就是实验好好做,论文好好写,文献好好看,工作好好干,能换就立即换。其它的也就没有了。

[ Last edited by lovibond on 2011-12-22 at 22:46 ]
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baicai109

木虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
工商的。。。。。本科也是生物的,唉,生物的个人觉得还是跨到药物分析或者是分析化学,药代动力学,毕业待遇会好点
12楼2010-11-25 20:28:40
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baicai109

木虫 (正式写手)


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Originally posted by 红景天水 at 2010-11-25 21:08:06:

那是相当好的
我被忽悠了一下
我本是选的生物制药
被学校忽悠了

汗,工大的。。。。。哈哈,食品的还是工商的强点,别不高兴。。。
16楼2010-11-25 21:10:32
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baicai109

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Originally posted by 红景天水 at 2010-11-25 21:12:25:

这个自然知道
我不是被忽悠了一下嘛

不说了
不堪回首中

工大化工强,呵呵
也没事,反正吗工作是肯定有的在浙江读书的学生
19楼2010-11-25 21:14:20
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baicai109

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Originally posted by baicai109 at 2010-11-25 21:14:20:


工大化工强,呵呵
也没事,反正吗工作是肯定有的在浙江读书的学生

浙江一小学校的,而且同学在浙江读研的多,浙江学校本就不多,工作吗是好找的
21楼2010-11-25 21:16:29
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baicai109

木虫 (正式写手)

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Originally posted by 红景天水 at 2010-11-25 21:18:37:

也是的,我去的这个公司的研发部
和我一起去的,一个工大的,一个工商的,一个浙大的,还有一个中农的,一个东北农大的

味全?怡宝?
23楼2010-11-25 21:20:27
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baicai109

木虫 (正式写手)

我一同事说的:做食品就这命,饿不死,可以吃自己做的
一朋友说:吃自己做的,死得更快
25楼2010-11-25 21:25:36
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baicai109

木虫 (正式写手)

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Originally posted by 红景天水 at 2010-11-25 21:27:34:


朋友在香精厂,他们的香精从来不报废,和当年的绿盛牛肉一样,你做研发的,好多生产线的东西都不懂,呵呵
28楼2010-11-25 21:32:23
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baicai109

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Originally posted by 红景天水 at 2010-11-25 21:37:59:

是的啊
明年春节回来我就要申请去车间实习了
熟悉一下生产线的东西
明年准备在车间待半年
正好我的一个产品明年上市
趁此机会可以去车间多待待

很多生产线的内幕你是不会学到的,是啥产品呀,我去吃下
32楼2010-11-25 21:54:47
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baicai109

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Originally posted by 冰雪灵魂 at 2010-11-25 21:34:39:

冷笑话~~

也是实话,其实看看国标,就会发现很多东西都定得太低了,有的东西国外不能检出,但是在国内是可以检出的(这个要看国标的编制说明上有),真要把东西做好也不是不可能,就像卡夫的饼干,6块就那么一点,做太好了,又太贵

P.S:品质不等于好,品质就是符合要求
呵呵

[ Last edited by baicai109 on 2010-11-26 at 00:50 ]
33楼2010-11-25 22:01:45
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