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【讨论】冷冻面团发酵技术
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有没有人对冷冻面团发酵技术做过相关研究呢？冷冻面团发酵技术应用在中式食品中有哪些注意事项，技术难点有哪些呢？ [ Last edited by lovibond on 2011-10-30 at 19:38 ] |
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