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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

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[交流] 【有奖活动】说说你所知道的食品安全事件！已有15人参与

近年来食品安全事件层出，食品安全已经成为人们最为关注的话题之一，请各位说说你所知道的食品安全事件有哪些！
国内的国外的，广义的狭义的都可以！

[ Last edited by lovibond on 2010-11-28 at 21:09 ]

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充实的活着！

1楼2010-11-19 22:22:57

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baicai109

木虫 (正式写手)

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★ ★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lovibond(金币+3):感谢参与 2010-11-28 21:04:50

舟山：欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)得知,2007年第一周至第二十二周,欧盟共检出重金属超标(主要是汞和镉)高达50批次,产品范围涉及到鱼、虾、贝、头足类等，其中以鱼类居多。

有药物残留遭遇禁令中国水产品氯霉素风波披露

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2002年08月22日 18:48

　　中新网北京8月22日消息：农业部和国家质检总局昨天发出联合通知，声明将对中国水产品进行专项整治，以尽快消除药物残留对中国水产品的危害。2002年第7期《中国水产》杂志刊登文章，披露了一起鲜为人知的中国水产品氯霉素风波。

　　氯霉素最初是由委内瑞拉链丝菌(Streptomyces Venezuela)的培养液中提取制得，是一类广谱抗生素。因其分子中含有一个不游离的氯，故名氯霉素。

　　氯霉素对人的造血系统、消化系统具有严重的毒性反应，有可能引发人的再生障碍性贫血；同时还会引起视神经炎、皮疹等不良反应。因此氯霉素只在对其他抗生素耐药或不得不使用的严重病例中选用。

　　中国农业部已将氯霉素从2000年版《中国兽药典》中删除列为禁药。而欧盟的进口食品卫生标准规定“氯霉素含量标准为不得检出。”

　　阴云突现

　　新世纪的开始------2001年初------奥地利。

　　奥地利“绿色和平”组织正在紧急对本国商场内所有的水产品进行“毒物”检测。因为有消费者在食用当地“家乐福”超市出售的冻虾仁引起过敏反应。结果发现德国雷斯蒂克(RISTIC)公司生产的部分虾仁产品含有违禁物质------氯霉素。

　　2001年4月------德国

　　德国雷斯蒂克(RISTIC)公司。公司决策层正焦急地阅读来自奥地利“绿色和平”组织的通报，同时决定：立即撤下公司所有在市场上出售的所有冻虾仁产品，连夜查验所有来自中国、印度和越南的进口库存原料。

　　2001年5月------中国浙江舟山

　　RISTIC公司的查验专家证实，他们在德国的检测结果与到舟山检查结果基本一致，中国出口的冻虾仁中含有0.2-5ppb的氯霉素。

　　欧盟氯霉素的检测标准是：在进口动物产品中不得检出氯霉素，其“不得检出”的含义是氯霉素含量在1ppb以下，即含量在十亿分之一以下；德国部分州的特殊检测标准为0.2ppb。

　　2001年7月6日------中国浙江

　　浙江省人民政府和浙江省出入境检验检疫局同时接到来自国家质检总局的急件：

　　浙江省人民政府和浙江省出入境检验检疫局：据来自中国驻慕尼黑领事馆的消息，舟山市出口欧盟的虾仁产品被检出含有氯霉素。

　　2001年8月23日

　　德新社披露：“德国和其它部分西欧国家市场发现产自中国舟山地区的大虾含有氯霉素成份。”

舟山的水产品超标一直都这样，实际上很多对虾都是药泡出来的，在研究所实习的时候，江苏的水产，像鲫鱼罗非鱼超标是正常的，难道你让ZF去罚吗？环境是主因，不是大家愿意用这药，根源在环境问题