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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【有奖活动】说说你所知道的食品安全事件！
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

[交流] 【有奖活动】说说你所知道的食品安全事件！已有15人参与

近年来食品安全事件层出，食品安全已经成为人们最为关注的话题之一，请各位说说你所知道的食品安全事件有哪些！
国内的国外的，广义的狭义的都可以！

[ Last edited by lovibond on 2010-11-28 at 21:09 ]
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充实的活着！
1楼2010-11-19 22:22:57
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flyfeier1985

木虫 (职业作家)

暖~~
护肤事件呢~~
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凹凸~~
2楼2010-11-19 22:28:49
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主
引用回帖:
Originally posted by flyfeier1985 at 2010-11-19 22:28:49:
护肤事件呢~~

主要还是针对食品领域
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充实的活着！
3楼2010-11-19 22:29:47
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咱家老四

木虫 (著名写手)

浊世俗人痴事妄言
楼主你的导向不对。
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垂肩负手，渐行渐远
4楼2010-11-20 17:21:15
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主
引用回帖:
Originally posted by 咱家老四 at 2010-11-20 17:21:15:
楼主你的导向不对。

怎么了。。。
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充实的活着！
5楼2010-11-20 18:19:31
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ali如风

木虫 (著名写手)

小如
★ ★ ★
lovibond(金币+3):感谢交流 2010-11-20 20:27:25
狭义食品：苏丹红鸡蛋、人造鸡蛋、三聚氰胺、阜阳奶粉、瘦肉精、人造蜂蜜（蜂王浆）、反式脂肪酸（氢化植物油）（潜在风险）....
广义食品：霸王洗发水致癌、曲美（本来是处方药，被弄成保健药，悲哀啊）...太多了不计其数
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因为经历才会成长
6楼2010-11-20 20:17:12
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咱家老四

木虫 (著名写手)

浊世俗人痴事妄言
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lovibond(金币+1):鼓励交流，但是我们还是要对我们的食品行业和我们的政府有信心啊 2010-11-30 22:48:55
引用回帖:
Originally posted by lovibond at 2010-11-20 18:19:31:

怎么了。。。

我觉得，由于三鹿奶粉事件，国家对食品安全事件定位有些偏，把犯罪行为定义为食品安全问题，而且许多问题直接冲击食品添加剂，其实最初国家的出发点是好的，想尽最大力度保障人们入口的东西安全，惩前毖后嘛，但是导向已经有点问题了。你看看6楼的回复，哪一个是真正的食品有问题？全都相当于不法商贩在食品里面下毒、假冒伪劣，祸害了食品、食品添加剂产业，让人们对食品添加剂和食品安全避如蛇蝎，这是社会的悲哀，作为食品人还要发这个帖子挖掘这些东西，导向是否有欠斟酌？个人意见，估计跟我持一样想法的也不多，仅供参考吧，唉。
http://muchong.com/bbs/viewthread.php?tid=2556457&fpage=0&view=&highlight=&page=6
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垂肩负手，渐行渐远
7楼2010-11-21 09:30:27
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baicai109

木虫 (正式写手)
★ ★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lovibond(金币+3):感谢参与 2010-11-28 21:04:50
舟山：欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)得知,2007年第一周至第二十二周,欧盟共检出重金属超标(主要是汞和镉)高达50批次,产品范围涉及到鱼、虾、贝、头足类等，其中以鱼类居多。

有药物残留遭遇禁令 中国水产品氯霉素风波披露

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2002年08月22日 18:48



　　中新网北京8月22日消息：农业部和国家质检总局昨天发出联合通知，声明将对中国水产品进行专项整治，以尽快消除药物残留对中国水产品的危害。2002年第7期《中国水产》杂志刊登文章，披露了一起鲜为人知的中国水产品氯霉素风波。

　　氯霉素最初是由委内瑞拉链丝菌(Streptomyces Venezuela)的培养液中提取制得，是一类广谱抗生素。因其分子中含有一个不游离的氯，故名氯霉素。

　　氯霉素对人的造血系统、消化系统具有严重的毒性反应，有可能引发人的再生障碍性贫血；同时还会引起视神经炎、皮疹等不良反应。因此氯霉素只在对其他抗生素耐药或不得不使用的严重病例中选用。

　　中国农业部已将氯霉素从2000年版《中国兽药典》中删除列为禁药。而欧盟的进口食品卫生标准规定“氯霉素含量标准为不得检出。”

　　阴云突现

　　新世纪的开始------2001年初------奥地利。

　　奥地利“绿色和平”组织正在紧急对本国商场内所有的水产品进行“毒物”检测。因为有消费者在食用当地“家乐福”超市出售的冻虾仁引起过敏反应。结果发现德国雷斯蒂克(RISTIC)公司生产的部分虾仁产品含有违禁物质------氯霉素。

　　2001年4月------德国

　　德国雷斯蒂克(RISTIC)公司。公司决策层正焦急地阅读来自奥地利“绿色和平”组织的通报，同时决定：立即撤下公司所有在市场上出售的所有冻虾仁产品，连夜查验所有来自中国、印度和越南的进口库存原料。

　　2001年5月------中国浙江舟山

　　RISTIC公司的查验专家证实，他们在德国的检测结果与到舟山检查结果基本一致，中国出口的冻虾仁中含有0.2-5ppb的氯霉素。

　　欧盟氯霉素的检测标准是：在进口动物产品中不得检出氯霉素，其“不得检出”的含义是氯霉素含量在1ppb以下，即含量在十亿分之一以下；德国部分州的特殊检测标准为0.2ppb。

　　2001年7月6日------中国浙江

　　浙江省人民政府和浙江省出入境检验检疫局同时接到来自国家质检总局的急件：

　　浙江省人民政府和浙江省出入境检验检疫局：据来自中国驻慕尼黑领事馆的消息，舟山市出口欧盟的虾仁产品被检出含有氯霉素。

　　2001年8月23日

　　德新社披露：“德国和其它部分西欧国家市场发现产自中国舟山地区的大虾含有氯霉素成份。”


舟山的水产品超标一直都这样，实际上很多对虾都是药泡出来的，在研究所实习的时候，江苏的水产，像鲫鱼罗非鱼超标是正常的，难道你让ZF去罚吗？环境是主因，不是大家愿意用这药，根源在环境问题
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菜
8楼2010-11-27 12:41:58
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w関関関
9楼2010-11-27 12:49:10
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kitos

至尊木虫 (职业作家)

Satyagraha
★ ★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lovibond(金币+3):鼓励参与活动，要对我们的食品行业有信心啊！ 2010-11-28 21:06:06
补充：火锅－地沟油。

个人觉得，我们的食物安全体系已经垮了，市民完全没有安全感。

这个是系统性问题，不是一个或者几个行业、一群或者几批人、某一天或者几个月，整个系统、所有行业都面临问题。

首先就是监管机构的问题最大。
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一条菜板上的鱼.....
10楼2010-11-27 13:03:54
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