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1楼 2010-11-19 19:00:37

已阅关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

yangyurp

禁虫 (小有名气)

本帖内容被屏蔽

2楼2010-11-19 23:03:45

已阅关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

炮灰大神

木虫 (著名写手)

翻译EPI: 2
应助: 6 (幼儿园)
金币: 943.1
帖子: 2608
在线: 677.1小时
虫号: 1136736

yangyurp(金币+1): 2010-11-23 19:55:01

额，不知lz解决了没有，其实我也不懂：
第一段：
明胶和淀粉：尽管乳酪一般标准(General Standard for Cheese,不知道业内怎么叫的)(CODEX STAN 283-1978)中作出了规定，考虑到第四部分中列出的任何稳定剂/增稠剂的使用，这些物质(估计是说明胶和淀粉)同样可以被用作稳定剂，只要在良好操作规范(Good Manufacturing Practice,不知业内怎么叫的)允许下以实现功能所必须的量添加。