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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 材料区 » 微米和纳米 » 微纳加工 » 【求助】请问 微乳如何破乳？？？非常感谢大量金币奉送
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hplc1019

银虫 (正式写手)

[交流] 【求助】请问 微乳如何破乳？？？非常感谢大量金币奉送

请问 我做的是胡萝卜素微乳，我想测微乳里边胡萝卜素的包埋率 就是胡萝卜素的含量  请问如何破乳？？？有文献更好  非常感谢 大量金币奉送
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1楼 2010-10-31 11:15:04
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yq琴

银虫 (小有名气)
一般加一些电解质就可以破乳了,比如ALCL3，FeCl3等
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海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。
18楼2010-11-16 16:45:44
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ghost2017

至尊木虫 (正式写手)
★
yunruirui(金币+1):谢谢参与 2010-10-31 18:28:54
测包封率的话不一定非要破乳吧，可以测一下药物在水相中的浓度，再用投入量减去水中量就是被包裹进去的含量了
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3楼2010-10-31 13:52:40
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pengyingjing

木虫 (著名写手)
★
yunruirui(金币+1):谢谢参与 2010-10-31 18:29:02
记得我本科实验的时候，做微乳液体系，结果没控制好温度，爆沸了一下体系就破坏了。
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4楼2010-10-31 14:33:33
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李飞明

银虫 (著名写手)
wandaohzl:鼓励交流 2010-11-01 09:44:57
加入高浓度盐溶液
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先为人，后为学
5楼2010-11-01 08:54:29
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