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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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qiqll

新虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】求助板栗酒(果酒)酿造过程中原料用量! 已有3人参与

请问若想做5L的板栗酒,该用多少原料?若设定板栗:水=1:5。请高手指教!
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树树8013

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小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
我不太懂酿酒,既然板栗:水=1:5了,那当然用板栗一斤左右了。
我觉得你应该把问题说具体点,这样虫友们才能提供一些好的建议。
守时一些就好
2楼2010-10-29 23:37:59
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qiqll

新虫 (初入文坛)

谢谢建议,下次一定注意,再次感谢!
3楼2010-10-31 12:57:22
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yu27317961

专家顾问 (职业作家)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
lwb1987521(金币+1):哈哈 这也是一个新的卖点啊 现在需要的是自己产品的特色 找到合适的商机 2010-11-01 10:04:00
引用回帖:
Originally posted by qiqll at 2010-10-29 22:33:50:
请问若想做5L的板栗酒,该用多少原料?若设定板栗:水=1:5。请高手指教!

板栗可以补肾
具体的怎么做,要看你自己的选择,是发酵酒还是浸泡酒
发酵酒,你需要将板栗和大米蒸熟,接种,糖化,...
问题是板栗太大,相对糖化效果差,发酵差

浸泡酒的生药浓度一般是5%吧
根据你自己的选择泡

不过板栗酒还不如板栗烧鸡补来的快呢
4楼2010-10-31 21:20:47
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