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【求助】请教各位大虾：乳化剂的酸值、羟值、皂化值反映的是乳化剂哪方面的性能？
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如题。 因本人刚接触水包油乳液，所以对于乳化剂的种类及选择很是疑问，乳化剂的羟值含义在我印象中很抽象，只有概念，不知代表了它哪种性能，对于乳化剂的选择和使用有什么指导意义。请各位大虾帮忙，感谢万分！ |
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3楼2010-10-27 14:18:52
lftptt1982
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2楼2010-10-26 16:38:42
lftptt1982
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blueboy(金币+1):谢谢应助 2010-10-28 09:24:44
阿莱娜(金币+1):基本明白,貌似我比较笨，还请多指导。方便的话加QQ吧。金币只能给一个了，我不晓得当初设置的10个用一个就少一个，为了感谢给我帮助的各位，所以……呵呵，总之，非常感谢！ 2010-10-28 16:41:38
blueboy(金币+1):谢谢应助 2010-10-28 09:24:44
阿莱娜(金币+1):基本明白,貌似我比较笨，还请多指导。方便的话加QQ吧。金币只能给一个了，我不晓得当初设置的10个用一个就少一个，为了感谢给我帮助的各位，所以……呵呵，总之，非常感谢！ 2010-10-28 16:41:38
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赐教谈不上，相互交流！ HLB反映的是一种表面活性剂的亲水亲油性，代表不同表面活性剂种类之间的亲水亲油性。而酸值、羟值、皂化值更多的是用来表示一种产品的质量情况，同一表面活性剂的酸值、羟值、皂化值（还有活性物含量、胺值、固含量、粘度.....）等指标会对其乳化性能有一定的影响；但如果不是同一表面活性剂，以上指标与表面活性剂的乳化性能没有直接关系。比如，对脂肪醇醚类的表面活性剂来说，羟值是个很关键的因素，而对于季铵盐类的表面活性剂来说，是不需要检测这个指标的，但这并不能说明他们之间的乳化能力之间的差别。 这样说你能明白吗？ 欢迎继续交流！  |
4楼2010-10-28 08:41:56
357545465
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5楼2010-10-28 13:44:40
