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菲儿1230

金虫 (小有名气)

[交流] 【求助】哪位知道二十二碳六烯酸（DHA）的被氧化速度是怎么样的啊？？多谢！ 已有2人参与

如题
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1楼 2010-10-25 18:34:34
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science06

铁杆木虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lovibond(金币+1):鼓励交流 2010-11-08 09:20:56
做过体外诱导DHA氧化，速率可能和氧化条件（温度、金属离子、抗氧化剂）等有关
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2楼2010-11-07 23:08:38
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yglhjb

木虫 (正式写手)
如果没有添加抗氧化剂或采取其他减缓氧化的措施，无论在体内还是在体外DHA非常非常容易被氧化的。
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3楼2010-11-11 17:33:11
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