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【求助】做抑菌机理时,都测什么指标?
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francis8888
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专业: 食品加工技术
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【求助】做抑菌机理时,都测什么指标?
做抑菌机理时,都测什么指标?
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2010-10-11 21:18:15
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hanzhinan
木虫
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虫号: 850119
注册: 2009-09-17
专业: 食品科学基础
这要看你想做什么的
一般来讲有深有浅。基因方面的也算是机理,膜电势也算是。2者成本差大了
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2楼
2010-10-22 21:07:24
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摸摸笨猪
金虫
(初入文坛)
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虫号: 1421394
注册: 2011-09-28
专业: 食品科学基础
同问啊
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3楼
2012-05-25 21:44:35
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