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雪原飘絮木虫 (小有名气)
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【求助】有没有醋酸水解淀粉的文献
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| 本人想做醋酸水解淀粉的工艺，可是网上就找到相关文献少之又少，有奖提供 |
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柳飞绵
木虫 (著名写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
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- 专业: 食品科学基础
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雪原飘絮(金币+1):谢谢参与
lovibond(金币+1):感谢柳版主交流 2010-10-10 21:20:46
雪原飘絮(金币+1):我想用醋酸代替盐酸做为水解淀粉试剂剂 2010-10-11 10:32:51
雪原飘絮(金币+1):谢谢参与
lovibond(金币+1):感谢柳版主交流 2010-10-10 21:20:46
雪原飘絮(金币+1):我想用醋酸代替盐酸做为水解淀粉试剂剂 2010-10-11 10:32:51
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http://www.biowww.com.cn/jiaoxue/mingci/8901.html 水 氢氧化钠 醋酸等 ↓ ↓ ↓ 淀粉→淀粉乳→调节PH值→加入乙酰剂→加热反应→洗涤→干燥→成品 |
3楼2010-10-10 19:25:24
2楼2010-10-10 15:38:00
