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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 营养安全 » 【分享】草莓健康吃法【已搜索无复重】
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sunzhiyang

铁杆木虫 (正式写手)

无

[交流] 【分享】草莓健康吃法【已搜索无复重】

目前，草莓大量上市。但是，你知道吗？草莓的清洗和吃法很有讲究。
草莓有去火、解暑、清热作用。最好饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进肠胃蠕动、帮助消化。
草莓外表粗糙，皮很薄，很容易洗破。一些人，简单洗洗就吃。
这很不科学。草莓属于草本植物，植株比较矮，易受到病虫害、微生物侵袭，因此，种植过程不免使用农药。
食用时，可用自来水不断冲洗，再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。
因为淡盐水可以杀灭有害微生物；淘米水呈碱性，可促进酸性农药降解。
而且，清洗时，千万不要把草莓蒂摘掉，否则，残留农药会随水进入果实内部，造成要严重的污染。
不要用洗涤灵等清洁剂浸泡，因为不容易清洗干净，从而造成二次污染。

[ Last edited by signal023 on 2008-6-5 at 16:44 ]
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黑夜给了我黑色的眼睛我却用鼻子迎接光明
1楼 2006-05-16 17:36:09
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sunzhiyang

铁杆木虫 (正式写手)
2楼2006-05-20 22:55:46
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njxy56

0.5

3楼2006-05-24 10:36:33
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kaka77

金虫 (小有名气)

0.5

hehe
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4楼2006-05-26 09:07:18
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春风牧雨

0.25

5楼2006-05-26 09:17:11
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py00_2007

很有指导意义。
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6楼2006-10-17 09:09:29
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huangzhewen

0.5

7楼2006-10-17 09:12:39
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