应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 【分享】关于碳化糖和硫化糖的说明
312/4返回列表上一页1234下一页
查看: 4607  |  回复: 30
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

cgzyy

金虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
引用回帖:
Originally posted by baicai109 at 2010-12-08 21:03:53:

用的是秒，只不过具体参数吗，你自己去找个地方了解吧

作为一般的UHT产品包括茶杀菌当然是用s，而且温度范围一般110-138，但是以上我们讨论的是糖浆的杀菌，所以用的是min，当然也有企业热溶糖后采用紫外杀菌
赞一下(1人) 回复此楼
11楼2010-12-09 22:29:51
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

baicai109

木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
引用回帖:
Originally posted by cgzyy at 2010-12-09 22:29:51:


作为一般的UHT产品包括茶杀菌当然是用s，而且温度范围一般110-138，但是以上我们讨论的是糖浆的杀菌，所以用的是min，当然也有企业热溶糖后采用紫外杀菌

..........你老人家也干饮料呀？只不过糖浆一般都是果糖了，那东西对饮料口感影响还是比较大的
赞一下(1人) 回复此楼
菜
12楼2010-12-09 22:32:42
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

baicai109

木虫 (正式写手)
★
lovibond(金币+1):鼓励交流 2010-12-10 09:23:31
引用回帖:
Originally posted by cgzyy at 2010-12-09 22:29:51:


作为一般的UHT产品包括茶杀菌当然是用s，而且温度范围一般110-138，但是以上我们讨论的是糖浆的杀菌，所以用的是min，当然也有企业热溶糖后采用紫外杀菌

相当怀疑LZ的东西，根本和我了解的大厂的处理不一样的，那有放活性C呀。。。。用布袋的吗。。。。
你的指标上限和下限是接近的
赞一下(1人) 回复此楼
菜
13楼2010-12-09 22:36:58
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

cgzyy

金虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
引用回帖:
Originally posted by baicai109 at 2010-12-09 22:36:58:

相当怀疑LZ的东西，根本和我了解的大厂的处理不一样的，那有放活性C呀。。。。用布袋的吗。。。。
你的指标上限和下限是接近的

呵呵 仁者见人 智者见智 但我最后要说的是，从UHT角度，显然110和138是两个完全不同的概念，同样的保持5s，110和138的F值差别可是太大了。
赞一下(1人) 回复此楼
14楼2010-12-09 22:47:16
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

baicai109

木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
引用回帖:
Originally posted by cgzyy at 2010-12-09 22:47:16:


呵呵 仁者见人 智者见智 但我最后要说的是，从UHT角度，显然110和138是两个完全不同的概念，同样的保持5s，110和138的F值差别可是太大了。

。。。。如果你做过生产，好理解的，如果你是在学生，好多东西不是你想的那样的
赞一下(1人) 回复此楼
菜
15楼2010-12-09 23:11:39
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

baicai109

木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
引用回帖:
Originally posted by cgzyy at 2010-12-09 22:47:16:


呵呵 仁者见人 智者见智 但我最后要说的是，从UHT角度，显然110和138是两个完全不同的概念，同样的保持5s，110和138的F值差别可是太大了。

而且你的5S。。。。你应该没工作过
赞一下(1人) 回复此楼
菜
16楼2010-12-09 23:18:22
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

cgzyy

金虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
引用回帖:
Originally posted by baicai109 at 2010-12-09 23:18:22:


而且你的5S。。。。你应该没工作过

呵呵 5s是我举的一个例子，很多利乐包纯奶还用4s，如果您是做生产，我们也可以好好交流讨论一下。
不早了，先休息
赞一下(1人) 回复此楼
17楼2010-12-09 23:24:55
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

baicai109

木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
引用回帖:
Originally posted by cgzyy at 2010-12-09 23:24:55:


呵呵 5s是我举的一个例子，很多利乐包纯奶还用4s，如果您是做生产，我们也可以好好交流讨论一下。
不早了，先休息

奶的，只呆过巴氏的，只不过现在不呆食品，原来在顶津，伤心死了，发现竟然是班是收入最低的，现在换航空的情报工程师方向的
赞一下(1人) 回复此楼
菜
18楼2010-12-09 23:28:36
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

cgzyy

金虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
呵呵 顶津台资 很难有上去的空间，不过他们这两年增长是很快的，市场营销这块做的很不错。他们的茶饮料工艺很简单，一般也就布袋过过，不过卖的快，所以也没什么问题。
换航天的情报工程师方向确实让人很佩服啊，呵呵，我曾经看到过航天研究所研究制造的无菌罐。
赞一下(1人) 回复此楼
19楼2010-12-10 19:09:46
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

baicai109

木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
引用回帖:
Originally posted by cgzyy at 2010-12-10 19:09:46:
呵呵 顶津台资 很难有上去的空间，不过他们这两年增长是很快的，市场营销这块做的很不错。他们的茶饮料工艺很简单，一般也就布袋过过，不过卖的快，所以也没什么问题。
换航天的情报工程师方向确实让人很佩服啊， ...

签派。。。也叫航空方面的情报工程师，其实没那么复杂的，名称忽悠得比较厉害，中国的飞机发动机基本是外面修的，

其实可乐的也差不多的啦，同事里面那个饮料行业有名的都有，连均质的压力都一样150，相当的无语，现在的饮料同质化极其严重，只不过顶津一开始给毕业生的工资还是不错的了，在饮料行业来说
赞一下(1人) 回复此楼
菜
20楼2010-12-10 23:14:18
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 硅化木 的主题更新
312/4返回列表上一页1234下一页
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 291 求调剂 +4 化工2026届毕业� 2026-03-21 5/250 2026-03-23 16:46 by 化工2026届毕业�
[考研] 0854 考研调剂 招生了！AI 方向 +3 pk3725069 2026-03-19 14/700 2026-03-23 14:44 by Jack_333
[考研] 298求调剂 +8 上岸6666@ 2026-03-20 8/400 2026-03-23 11:02 by laoshidan
[考研] 307求调剂 +3 余意卿 2026-03-21 3/150 2026-03-23 10:32 by Iveryant
[考研] 305分求调剂（食品工程） +4 Sxy112 2026-03-21 6/300 2026-03-22 15:26 by 无懈可击111
[考研] 354求调剂 +7 Tyoumou 2026-03-18 10/500 2026-03-22 11:11 by 人来盛
[考研] 一志愿华中科技大学071000，求调剂 +4 沿岸有贝壳6 2026-03-21 4/200 2026-03-22 07:21 by ilovexiaobin
[考研] 296求调剂 +4 www_q 2026-03-20 4/200 2026-03-21 17:26 by 学员8dgXkO
[考研] 求调剂 +3 .m.. 2026-03-21 4/200 2026-03-21 16:25 by barlinike
[考研] 22 350 本科985求调剂，求老登收留 +3 李轶男003 2026-03-20 3/150 2026-03-21 13:28 by 搏击518
[考研] 279分求调剂 一志愿211 +14 chaojifeixia 2026-03-19 15/750 2026-03-21 13:24 by zhukairuo
[考研] 346求调剂[0856] +4 WayneLim327 2026-03-16 7/350 2026-03-21 04:02 by JourneyLucky
[考研] 303求调剂 +5 睿08 2026-03-17 7/350 2026-03-21 03:11 by JourneyLucky
[考研] 299求调剂 +6 △小透明* 2026-03-17 6/300 2026-03-21 02:42 by JourneyLucky
[考研] 材料 336 求调剂 +3 An@. 2026-03-18 4/200 2026-03-21 01:39 by JourneyLucky
[考研] 296求调剂 +6 www_q 2026-03-18 10/500 2026-03-20 23:56 by JourneyLucky
[考研] 274求调剂 +10 S.H1 2026-03-18 10/500 2026-03-20 23:51 by JourneyLucky
[考研] A区线材料学调剂 +5 周周无极 2026-03-20 5/250 2026-03-20 21:33 by laoshidan
[考研] 295复试调剂 +8 简木ChuFront 2026-03-19 8/400 2026-03-20 20:44 by zhukairuo
[考研] 材料学求调剂 +4 Stella_Yao 2026-03-20 4/200 2026-03-20 20:28 by ms629
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭