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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】关于食品大肠菌群的计数问题
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柳飞绵

木虫 (著名写手)
引用回帖:
Originally posted by 凡龙 at 2010-09-28 15:22:48:
如果我放大一百倍，都是阴性，是不是可以报告,MPN/1g<=300啊
可标准要求是MPN/100g<=300,好像有点差别啊

放大一百倍，都是阴性，结果就是MPN＜30/g。不太明白放大一百倍是什么意思
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饮半盏当知江河滋味，拾一叶尽显人间秋凉
11楼2010-09-28 15:26:52
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凡龙

金虫 (著名写手)
引用回帖:
Originally posted by 凡龙 at 2010-09-28 15:18:34:
省所检验结果<30,他们怎么检验的啊

如果放大后全部阴性，检验报告那不成了<3000/100g
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12楼2010-09-28 15:28:41
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柳飞绵

木虫 (著名写手)
引用回帖:
Originally posted by 凡龙 at 2010-09-28 15:26:29:

为什么我们检验不合格呢？

操作的问题，玻璃仪器和培养基没有灭菌完全，估计是这样
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饮半盏当知江河滋味，拾一叶尽显人间秋凉
13楼2010-09-28 15:30:06
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凡龙

金虫 (著名写手)
柳飞绵:刚才说的增大是减小稀释倍数:rol: 2010-09-28 15:35:19
意思是用1:100，1:1000,1:10000三个梯度
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14楼2010-09-28 15:30:07
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凡龙

金虫 (著名写手)
那这个标准的要求就是用MPN方法不得检出了
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15楼2010-09-28 15:31:52
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凡龙

金虫 (著名写手)
我说的是我们单位的标准
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16楼2010-09-28 15:32:24
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柳飞绵

木虫 (著名写手)
现在的稀释倍数是10-1,10-2,10-3， 全阴性结果就是MPN＜300/100g

稀释倍数是1,10-1,10-2， 全阴性结果就是MPN＜30/100g

倍数是10-2,10-3,10-4， 全阴性结果就是MPN＜3000/100g

用前两个比较好
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饮半盏当知江河滋味，拾一叶尽显人间秋凉
17楼2010-09-28 15:33:56
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凡龙

金虫 (著名写手)
根据标准要求，我能用的最低的稀释倍数就是1:10,1:100,1:1000，不然全阴性报告时也不符合啊
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18楼2010-09-28 15:35:29
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凡龙

金虫 (著名写手)
谢谢大侠指点
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19楼2010-09-28 15:38:20
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凡龙

金虫 (著名写手)
再次感激
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20楼2010-09-28 15:41:03
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