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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 【求助】水酶法提取油脂如何破乳
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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baixi2009

铁杆木虫 (著名写手)

[交流] 【求助】水酶法提取油脂如何破乳 已有4人参与

请教做过水酶法的各位虫友：本人现采用纤维素酶提取某种子的油脂，提取后将料液进行抽滤，而后用正己烷对滤液中的油脂进行萃取，但是晃动过萃取漏斗后，发现乳化现象很严重，有机层中出现大量泡沫，等几个小时后仍不见有机层和水层分出界面。不知各位虫友是否有好的解决办法？请不吝赐教
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1楼 2010-09-25 22:04:47
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jiangxiouye

木虫 (著名写手)

凉民
★
lovibond(金币+1):感谢交流 2010-09-26 16:57:32
baixi2009(金币+2):优秀 2010-09-26 23:51:00
用热水分层，体系保持一定的温度
或者加盐水
离心分离
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五洲震荡，四海翻腾，专心才能专业
2楼2010-09-26 16:50:17
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jiangxiouye

木虫 (著名写手)

凉民
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
个人以为可以一试，
但最好效果是用离心机离心的
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五洲震荡，四海翻腾，专心才能专业
8楼2010-09-27 15:24:47
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jiangxiouye

木虫 (著名写手)

凉民
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
50的离心管每次6个
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五洲震荡，四海翻腾，专心才能专业
15楼2010-09-28 08:40:32
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jiangxiouye

木虫 (著名写手)

凉民
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
为提高回收率
可以用吸代替倒
可再萃取，
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五洲震荡，四海翻腾，专心才能专业
17楼2010-09-28 12:09:25
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普通回帖

baixi2009

铁杆木虫 (著名写手)
引用回帖:
Originally posted by jiangxiouye at 2010-09-26 16:50:17:
用热水分层，体系保持一定的温度
或者加盐水
离心分离

我们这里没有大型的离心机，不知道在萃取过程中加盐行吗
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3楼2010-09-26 23:52:04
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jiangxiouye

木虫 (著名写手)

凉民
baixi2009(金币+1):优秀 2010-09-27 09:49:32
一般是在破乳的时候加
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4楼2010-09-27 08:36:39
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baixi2009

铁杆木虫 (著名写手)
引用回帖:
Originally posted by jiangxiouye at 2010-09-27 08:36:39:
一般是在破乳的时候加

我抽滤的时候溶液的温度已基本接近室温了，之后我就用正己烷对料液进行萃取，我在这个环节加盐应该可以吧。那么对盐水的浓度有限制吗
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5楼2010-09-27 09:42:10
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jiangxiouye

木虫 (著名写手)

凉民
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
浓度没有特别的要求
如果需要，可以很浓的
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6楼2010-09-27 11:41:11
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baixi2009

铁杆木虫 (著名写手)
引用回帖:
Originally posted by jiangxiouye at 2010-09-27 11:41:11:
浓度没有特别的要求
如果需要，可以很浓的

请问楼主，依您看，我的试验方案是否可行呢
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7楼2010-09-27 14:11:50
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baixi2009

铁杆木虫 (著名写手)
引用回帖:
Originally posted by jiangxiouye at 2010-09-27 15:24:47:
个人以为可以一试，
但最好效果是用离心机离心的

多谢楼主，我现在考察的是单因素中的料液比，考虑到提取后料液体积较大，可能达到250ml,一般小型离心机无法进行离心。不知楼主当时是怎么做的
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9楼2010-09-27 15:55:36
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jiangxiouye

木虫 (著名写手)

凉民
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
具体参数不便讲
离心机离心的 50ml的管
超过4000转离心的
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五洲震荡，四海翻腾，专心才能专业
10楼2010-09-27 17:07:36
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