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a83875785

铁杆木虫 (著名写手)

[交流] 【求助】脂肪酸衍生化的步骤里为什么要加酚酞指示剂用碱中和? 已有2人参与

现在想用液相测脂肪酸含量,但脂肪酸测定的时候需要柱前衍生化,便于在紫外检测器上有吸收。但柱前衍生化中有一步我不太明白,为什么需要加酚酞为指示剂,然后用氢氧化钠-甲醇中和,我的问题是1:为什么要有这步呢?2.酸中和了不就相当于酸没有了,还怎么测定酸的含量?
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a83875785

铁杆木虫 (著名写手)

2楼2010-09-25 15:19:28
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copydog

银虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
没有看到实际操作步骤不敢肯定,不过脂肪酸用酸中和后以盐形式存在,还是有的啊。而且以盐的形式存在后在水中的溶解度也大了。
3楼2010-09-25 23:28:52
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