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【求助】直链淀粉提取 已有1人参与
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大家好： 我从籼米淀粉中提取籼米直链淀粉与支链淀粉，方法是采用正丁醇-异戊醇反复结晶法，称取10g脱去脂肪和蛋白质的淀粉（怎样脱的？回答：在提取淀粉的时候已经脱掉了。提取淀粉时还要检验纯度的！），加入少量无水乙醇浸润，加入200-300ml的0.5mol/L的氢氧化钠溶液，并置于沸水中加热30min左右溶液分散均匀后冷却。低速离心除去不溶物，用2mol/L的盐酸调节pH值至中性。加入200ml体积比为3：1的正丁醇-异戊醇的混合物，在沸水浴中20-30min，使溶液清澈透明，无结团状。冷却至室温。于2-4度的冰箱中放置24h。取出，6000g的离心力下高速离心20min。沉淀物即为粗直链淀粉，离心液为粗支链淀粉。 但是出现一个问题就是我在离心后，发现离心管中没有沉淀，请问各位高手，是哪里出了点问题。 |
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