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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 【求助/交流】什么是水活度？
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lovezy530520

木虫 (正式写手)

[交流] 【求助/交流】什么是水活度？ 已有2人参与

今天看了篇文章~里面提到酶催化时需要酶和底物与溶剂的水活度相同~请高手指点什么叫水活度~
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1楼 2010-09-16 22:58:52
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plantaqp

金虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
引用回帖:
Originally posted by lovezy530520 at 2010-09-17 06:46:35:

中文的文献~

中文就不用看了啊
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4楼2010-09-18 05:28:57
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plantaqp

金虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
英文原文拿来看看
赞一下(2人) 回复此楼
2楼2010-09-17 03:14:46
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lovezy530520

木虫 (正式写手)
引用回帖:
Originally posted by plantaqp at 2010-09-17 03:14:46:
英文原文拿来看看

中文的文献~
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3楼2010-09-17 06:46:35
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