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【求助】界面张力与传质的关系
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1、液液两相界面张力的大小对传质速率的影响是什么？我理解是，界面张力越小越有利于传质。但为什么呢？ 2、表面活性剂降低表面张力的原理又是什么？是它的两亲结构？似乎概括了点，我不是很理解。请高手不吝赐教，多谢！急呀！ |
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