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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 【求助/交流】乙醇对酶活是否有影响？？
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xulanzzz

金虫 (著名写手)

[交流] 【求助/交流】乙醇对酶活是否有影响？？ 已有4人参与

乙醇是否对酶的活力带来影响？？
最近在配制一种药品，需要乙醇配制，而这种药品要进行酶促反应，那么乙醇是否对酶的活力有影响？？？
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DOBEST
1楼 2010-09-08 10:22:20
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zhang-qian

银虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
2399775楼: Originally posted by lwiaanngg at 2012-06-05 08:27:38
这个问题是，你应该关注你试验所用的酶，而不是那些酶在ethanol下反应活性高。
ADH很多都能有很好的ethanol tolerance的...

胆固醇氧化酶可以吗？我没有查到相关的资料
赞一下 回复此楼
13楼2012-06-05 19:33:03
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查看全部 18 个回答

2009227004

金虫 (正式写手)
★
1949stone(金币+1):只有如此 2010-09-08 11:59:34
可以做一下实验对比下，分别测定含有乙醇的酶液和没有乙醇的酶液去测酶活。
赞一下(1人) 回复此楼
当别人都在假装正经的时候，我就假装不正经。
2楼2010-09-08 10:30:40
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xulanzzz

金虫 (著名写手)
但是我这个药品溶解度很小，只有在乙醇中溶解度才大。。。
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DOBEST
3楼2010-09-08 10:56:23
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yanglq1985

银虫 (小有名气)
★
1949stone(金币+1):有道理 2010-09-08 11:59:53
xulanzzz(金币+2): 2010-09-10 15:33:32
如果你用的酶是蛋白质，乙醇可以使蛋白变性失活，当然会影响酶活。但是乙醇浓度不同，变性的程度也不同，建议用不同浓度的乙醇试一试吧，看能不能找出什么规律。
赞一下(1人) 回复此楼
4楼2010-09-08 11:54:38
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