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lucky-hoch银虫 (小有名气)
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[交流]
【求助】食品中山梨酸钾的含量以山梨酸计是什么意思？ 已有2人参与
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国标上山梨酸及其钾盐的上限是0.5g/kg，也就是说山梨酸钾的可投量为0.5g/kg，那么请问山梨酸钾（以山梨酸计）的可投量是不是0.5g/kg*1.33=0.665g/kg？山梨酸钾（以山梨酸计）中的“以山梨酸计”的意思是检验结果为山梨酸的直接检测值；还是说检测方法按山梨酸的方法，其结果还要乘以1.33？？ 望各位大虾解答，越详细越好！ 在此表示感谢！ |
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