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金虫 (正式写手)

[交流] α-环糊精，β-环糊精，γ-环糊精各自的热稳定性

请教：α-环糊精，β-环糊精，γ-环糊精各自的热稳定性，它们能承受的最高温度是多少，另外他们分别能和那些物质形成包合物？？恳请高手不吝赐教！！！

1楼2006-04-23 21:01:52

铜虫 (正式写手)

用过β-环糊精，γ-环糊精,不过不知道稳定性问题,我也盼望得到答案

2楼2006-04-23 21:05:01

新虫 (初入文坛)

朋友,你用GAMMA环糊精作什么用呀,主要是用在食品上吧,请留言

3楼2006-08-11 08:05:58

新虫 (初入文坛)

★
huyuchem(金币+1):鼓励下

一般是不超过200度呀,熔点是200呀,能包的东西挺多的呀,一般是倍他便宜,但是效果不好,水溶解挺差呀,羟丙基倍他水溶解度大,进口的达到200%,国产一般就是60%,GAMMA的溶解度小,但物质本身中间空间大,里面能包大的分子物,

4楼2006-08-15 20:11:00

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