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zhiwu7386金虫 (正式写手)
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[交流]
【求助】辅酶Q10、植物甾醇酯和茶多酚是不是营养增补剂？
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辅酶Q10、植物甾醇酯和茶多酚是不是营养增补剂？ 什么叫营养增补剂？ |
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3楼2010-08-14 13:51:35
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javeey(金币+2):谢谢热心的专家 2010-08-16 15:36:17
javeey(金币+2):谢谢热心的专家 2010-08-16 15:36:17
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膳食补充剂营养补充剂定义概述2009年11月18日 11:44 膳食补充剂，又称营养补充剂、营养补充品、营养剂、 饮食补充剂等，是作为饮食的辅助手段，用来补充人体所需的氨基酸、微量元素、维生素、矿物质等。 美国 在美国，膳食补充剂（dietary supplement）的定义由1994年美国国会通过的《膳食补充剂健康教育法》（Dietary Supplement Health and Education Act of 1994）给出： 一种旨在补充膳食的产品（而非烟草），它可能含有一种或多种如下膳食成分：一种维生素、一种矿物质、一种草本（草药）或其他植物、一种氨基酸、一种用以增加每日总摄入量来补充膳食的食物成分，或以上成分的一种浓缩物、代谢物、成分、提取物或组合产品等。 它是作为饮食的补充剂并含有下列一种或多种成分： 维生素， 矿物质， 药草或其它植物制剂（不包括烟草）， 氨基酸， 可以帮助增加每日进食量的补充剂， 浓缩素， 代谢物、组成物或提取物。 它以片剂、胶囊、液体等形式供人摄入。 它不能取代某种传统食物或成为饮食的唯一来源 。 它需要标记有＂dietary supplement＂。 美国食品及药物管理局（FDA）规定膳食补充剂是一种食品，而不是一种药品。美国食品及药物管理局并不保证膳食补充剂的安全性和有效性。美国食品及药物管理局只能在某种膳食补充剂出现问题后才去调查生产商。 欧盟 欧盟的《食品补充律令》（Food Supplements Directive）要求膳食补充剂必须保证品质和数量的安全可靠。有些维生素在小剂量时是对人体有益的，但是过多的剂量是有害的。有些药草，比如金丝桃素（St Johns Wort），和某些药品同时摄入会产生毒副作用。只有那些经证实没有危险的膳食补充剂才可以不需处方就在市场上销售。 营养素补充剂 营养素补充剂应符合以下要求： (一)营养素补充剂不得以提供能量为目的。 (二)营养素补充剂只能宣传补充营养素。 (三)营养素补充剂必须取得保健食品批准证书后方可生产销售。 (四)营养素补充剂由一种或多种维生素或矿物质组成；产品形式为片剂、胶囊、冲剂或口服液；冲剂每日食用量不得超过20克，口服液每日食用量不得超过30毫升。 (五)营养素补充剂包装应便于消费者食用和保持产品的稳定性，并在其标签和说明书中标示每种营养素含量、推荐摄入量、贮藏方法和注意事项等。 (六)营养素补充剂中所加入的营养素及每日推荐摄入量应在《营养素补充剂中营养素名称和用量表》(见附件)规定的范围内，所加入的辅料应主要是以提高产品工艺性能或者改善产品的口味为目的。 (七)营养素补充剂中的营养素原料和辅料应提供其来源及质量标准；化学合成的营养素原料应为《食品添加剂使用卫生标准》、卫生部有关通告或药典中规定允许使用的营养素原料种类，并符合相应的规定，否则，应参照对食品新资源的要求进行安全性毒理学评价，并提供人体安全摄入量的科学证明。 (八)申报者应提供营养素补充剂中营养素的定量检验方法。 (九)营养素补充剂产品质量标准中维生素含量范围值为：0.8×标示值～1.8×标示值，矿物质含量范围值为：0.75×标示值～1.25×标示值；产品中每种营养素含量的实测值必须在该产品质量标准范围值之内。 标示值是指生产企业在其产品标签和说明书上所标示的该产品中某种营养素含量的确定数值，不得标示为范围值。 (十)含有三种以上(含三种)维生素、矿物质的营养素补充剂，方可称为复合或多种营养素补充剂。 营养素补充剂中营养素名称和用量表 二OO二年六月十七日 附件： 营养素补充剂中营养素名称和用量表 名称 最低量 最高量 钙，Ca 300mg/天 1000mg/天 镁，Mg 100mg/天 300mg/天 钾，K 1000mg/天 3000mg/天 铁，Fe 5mg/天 20mg/天 锌，Zn 5mg/天 20mg/天 硒，Se 20μg/天 100μg/天 铬，Cr3+ 50μg/天 150μg/天 铜，Cu 0.5mg/天 1.5mg/天 视黄醇当量 400μgRE/天 800μgRE/天 维生素D，VitD 2.5μg/天 10μg/天 维生素E，VitE(以α-生育酚当量计) 10mga-TE/天 300mga-TE/天 维生素K，VitK 40μg/天 100μg/天 维生素B1，VitB1 1mg/天 20mg/天 维生素B2，VitB2 1mg/天 20mg/天 维生素PP 烟酸 5mg/天 15mg/天 烟酰胺 5mg/天 50mg/天 维生素B6，VitB6 1mg/天 10mg/天 叶酸 100μg/天 400μg/天 维生素B12，VitB12 1μg/天 10μg/天 泛酸 2mg/天 20mg/天 胆碱 150mg/天 如何分类? 营养补充剂分为复合剂与单剂两类。那么它们分别适合于哪些准妈妈服用呢?专家告诉我们:复合剂适用于多种营养素不足和摄入量不够或膳食不平衡的准妈妈；单剂适用于膳食比较平衡而个别营养素不足的人群。 |
2楼2010-08-14 13:46:14
