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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】食品含油量怎么测定
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fgyy

金虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】食品含油量怎么测定 已有10人参与

哪位知道油炸食品中含油量的测定方法，谢谢。
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1楼 2010-08-13 14:55:23
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bobo876

至尊木虫 (职业作家)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
要看什么食品了，经典的是索氏抽提，像我们粮油方面的做都是索氏抽提。你去食品伙伴网好国标好了，取决于你要测的食品种类
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仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人！
16楼2010-09-15 19:22:27
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201103yxw

木虫 (正式写手)
★
fgyy(金币+1):谢谢参与
fgyy(金币+1): 2010-08-14 09:19:39
可以看看 方便面中含油量的测定
赞一下(2人) 回复此楼
学习，好学习，好好学习
2楼2010-08-13 15:37:08
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jglykj

金虫 (小有名气)
★
fgyy(金币+1):谢谢参与
是不是也要有抽提的方法
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3楼2010-08-13 20:51:29
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jiangxiouye

木虫 (著名写手)

凉民
★
fgyy(金币+1):谢谢参与
有国标的，你上网查查
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五洲震荡，四海翻腾，专心才能专业
5楼2010-08-14 09:05:28
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