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【求助】食品含油量怎么测定
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fgyy
金虫
(初入文坛)
应助: 0
(幼儿园)
金币: 1373
帖子: 22
在线: 39小时
虫号: 495082
注册: 2008-01-14
性别:
MM
[交流]
【求助】食品含油量怎么测定
已有10人参与
哪位知道油炸食品中含油量的测定方法,谢谢。
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1楼
2010-08-13 14:55:23
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chjh126
金虫
(小有名气)
应助: 0
(幼儿园)
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红花: 1
帖子: 119
在线: 69.1小时
虫号: 1048818
注册: 2010-06-28
性别: GG
专业: 食品加工技术
★ ★
小木虫(金币
+0.5
):给个红包,谢谢回帖交流
柳飞绵(金币+1):鼓励新虫发帖交流,欢迎常来食品版 2010-09-16 10:26:58
乙醚索氏抽提法法,样品大的话可以现在有符合的抽提器,一次可以分析8-10份个样品。很方便,不过还是很费时间!
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我说,我要努力,赚钱!
14楼
2010-09-09 15:13:01
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201103yxw
木虫
(正式写手)
应助: 23
(小学生)
金币: 7306.7
帖子: 394
在线: 62.4小时
虫号: 746204
注册: 2009-04-11
性别: GG
专业: 食品加工技术
★
fgyy(金币
+1
):谢谢参与
fgyy(金币+1): 2010-08-14 09:19:39
可以看看 方便面中含油量的测定
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(2人)
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学习,好学习,好好学习
2楼
2010-08-13 15:37:08
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jglykj
金虫
(小有名气)
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(幼儿园)
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散金: 5
帖子: 58
在线: 5.6小时
虫号: 901984
注册: 2009-11-13
性别: GG
专业: 应用有机化学
★
fgyy(金币
+1
):谢谢参与
是不是也要有抽提的方法
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3楼
2010-08-13 20:51:29
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jiangxiouye
木虫
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食品EPI: 1
应助: 26
(小学生)
金币: 3127.7
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红花: 13
帖子: 1566
在线: 399.5小时
虫号: 283018
注册: 2006-10-08
性别: GG
专业: 食品加工技术
★
fgyy(金币
+1
):谢谢参与
有国标的,你上网查查
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(2人)
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五洲震荡,四海翻腾,专心才能专业
5楼
2010-08-14 09:05:28
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