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【分享转载】巧用新鲜莲蓬养心健脑预防糖尿病
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巧用新鲜莲蓬养心健脑预防糖尿病 2010年08月05日 16:07:21 来源： 生命时报 编辑： 耿健 时下莲蓬上市了，正是尝鲜的好时候。莲蓬浑身都是宝，莲子清甜解热，莲子心养心健脑，甚至用莲房煮茶还有预防糖尿病的功效。 新鲜莲子吃到嘴里甜滋滋、凉丝丝的，有清心解热的功效。夏季炎热容易烦躁，剥开几颗鲜嫩的青莲子，在齿间细细品味，立刻神清气爽、心旷神怡。 嫩绿的莲子心，夹在莲子中间。别看它不起眼，功效可不少。莲子心可以降血压、除心火。脑力工作者用莲子心泡茶喝，可以健脑、增强记忆力、提高工作效率。传说乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠泡莲子心茶，养心益智，调整元气，解毒清心火。 莲房，是莲蓬中包裹莲子的部分，经常饮用其煮成的茶水可预防糖尿病。 挑选莲蓬，可以看莲子的表皮颜色。如表皮呈淡绿黄色，莲子较嫩；表皮呈深绿色，则表明莲子已开始变老。若是较深的绿黄色，说明莲子已经老了，若不去除莲心，入口会有苦味。 需要提醒的是，脾胃虚寒、消化不良的人不适合多吃新鲜莲蓬。 链接地址:http://news.xinhuanet.com/health/2010-08/05/c_12414099.htm |
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