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【生活经验】吃什么可以预防酒精肝
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中国是一个酒文化大国，素来有着“无酒不成席”的传统，逢年过节，红白喜事，迎来送往，都离不开酒。特别是近年来经济的发展，生活水准的提高，酒的消耗量也在快速增长，使得酒精肝的发病率明显上升。那吃什么可以预防酒精肝呢? 吃什么可以预防酒精肝?据《家庭保健报》报道，日本果树研究所发布的公开调查表明：多吃柑橘可以预防肝脏病和动脉硬化。 在日本，男性饮酒的情况非常普遍，众所周知，过度饮酒会造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。因此，专家对每天摄入25克乙醇(也就是640毫升以上啤酒)的男性进行了调查。结果发现，每天吃1个以下柑橘的人，比每天吃3~4个柑橘的人，患酒精肝的几率要高出将近一倍。专家认为，这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者的抗氧化能力降低，而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益。 此外，专家指出，动脉硬化会随着人的年龄增长而恶化，饮食、吸烟、饮酒等生活习惯都会对其造成影响，高血压、高脂血症、糖尿病、肥胖等是造成动脉硬化的主要原因。而这次调查中发现，血清中类胡萝卜素含量高的人，比含量低的人患动脉硬化的可能性要低得多。这证明，多吃柑橘，摄取大量的类胡萝卜素，可以降低患动脉硬化的几率。 在通过饮食预防酒精肝的同时，专家建议，大家尽量还是少饮酒为宜，因为饮酒才是导致酒精肝的最根本途径。而且酒精肝病情加重，也有可能发展为肝硬化、甚至肝癌! http://www.gb455.com/jiujinggan/4405.html |
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