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song6612

至尊木虫 (知名作家)

[交流] 最致命的10种食物

白菜、西红柿、豆芽、土豆、茶叶……这些都是我们极普遍食用的蔬菜,有的时候我们可能一次买比较多的蔬菜备用,比如几天前天买的土豆没来得及吃,今天突然想吃土豆,但那起来一看,才发现“土豆才露尖尖角”,哎呀,长出小绿芽来了。  相信很多家庭都曾遇到到这样的情况,而且也都曾抱着“没什么吧,赶紧把它们闷来吃了……”这样的想法解决了那些发了芽的土豆。
  就像姜也一样,我们用姜来调味,一般是煮鱼去腥味,所以用量不多。通常买一次姜可以用上很久,到后面我们会发现,有些姜已经有小部分烂了,但这时又需要用到,就将就着用……但是,你知道,长久有这样的食用习惯的话,对身体的危害是很大的。那么有哪些“当家菜”是我们必须小心食用的呢?
1 烂白菜:

  食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。
2 青西红柿:

  经测定,未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
3 无根豆芽:

  在生产过程中,多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
4 鲜黄花菜:

  鲜黄花极有毒,干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了。
5 发芽绿土豆:

  发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,食用易中毒。因此,发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
6 腐烂的生姜:

  腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。
7 棕色芯的甘蔗:

  变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色,吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。
8 发霉的茶叶:

  茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果,倘若喝了发霉的茶叶水,轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。  
9 长斑的红薯:

红薯上长黑斑,是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒。
10 未腌透的咸菜:

腌菜时如果放盐量不足,腌制时间不满8天,可能造成亚硝酸盐中毒。
转载链接:
http://space.tv.cctv.com/act/art ... 97985&nowpage=0

[ Last edited by song6612 on 2010-7-17 at 20:19 ]
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笑容清浅

金虫 (小有名气)

流年之浅


小木虫(金币+0.5):恭喜抢沙发,给个红包
学习了  嘿嘿  分享光荣  

[ Last edited by 笑容清浅 on 2010-7-17 at 20:22 ]
方向对了就好。
2楼2010-07-17 20:20:45
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mj231251

荣誉版主 (文坛精英)

纯纯的小纯马


小木虫(金币+0.2):抢了个小板凳,给个红包
辛苦 :)
莫予浮云遮望眼
3楼2010-07-17 20:31:40
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小小如

禁虫 (知名作家)

小小的快乐

谢谢分享,,,学了不少~
4楼2010-07-17 20:56:02
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hbhdwhf

捐助贵宾 (正式写手)

不错,很实用啊。多谢分享。
5楼2010-07-18 08:11:42
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木兰辞

金虫 (文坛精英)

优秀版主优秀版主

谢谢,姜和红薯这个还真不知道
觉得一旦认定了的东西如果被轻易改变就没有了当初的意义即使丢弃了也不一定会是消失的样子所以选择执念
6楼2010-07-18 09:30:37
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xiangdongyu

金虫 (小有名气)

学到不少知识啊,以前我只知道其中一两个而已
7楼2010-07-18 09:56:36
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圣代凉的

金虫 (著名写手)


song6612(金币+1):新虫鼓励http://emuch.net/bbs/forumdisplay.php?fid=215,欢迎常来健康生活版~~~ 2010-07-24 07:11:26
没熟透,熟过了,放久了坏掉的食物通通有副作用

结论:成熟了的食物最安全!~
实验需要重复多少遍?才可以
8楼2010-07-18 10:06:58
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谢谢分享
9楼2010-07-18 10:32:22
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pandd

金虫 (小有名气)

没发芽的豆芽也能中毒呀,学到了。
人生只有走出来的美丽,没有等出来的辉煌!
10楼2010-07-18 16:19:44
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