应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】醋精是什么？
51/1返回列表
查看: 950  |  回复: 7
只看楼主@他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

huahudie

木虫 (正式写手)

千里孤

[交流] 【求助】醋精是什么？已有5人参与

如题，本人想知道醋精是什么？望知道的虫友指点！
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼2010-07-14 13:53:25
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

huahudie

木虫 (正式写手)

千里孤
引用回帖:
Originally posted by lianlianga at 2010-07-14 14:22:41:
人工合成醋俗称醋精，其主要成分为醋酸（即乙酸），系用可食用的冰醋酸稀释而成。醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味，使用时应进行稀释；一般规定醋酸含量不能超过3 -4%。醋精不含食醋中的营养成分，所以不 ...

学习了！
回复此楼
5楼2010-07-14 15:33:59
 已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 8 个回答

柳飞绵

木虫 (著名写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
醋精之于醋，就像酒精之于酒。醋精酸味很大，一般是工业合成的，没有香味
赞一下(1人) 回复此楼
饮半盏当知江河滋味，拾一叶尽显人间秋凉
2楼2010-07-14 14:15:07
 已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lianlianga

铜虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
柳飞绵(金币+1):感谢交流 2010-07-15 14:37:24
人工合成醋俗称醋精，其主要成分为醋酸（即乙酸），系用可食用的冰醋酸稀释而成。醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味，使用时应进行稀释；一般规定醋酸含量不能超过3 -4%。醋精不含食醋中的营养成分，所以不易发霉变质，但亦因此而缺少食醋的香味和营养作用，所以，若非特殊需要，还是以吃食醋为好。 需要提醒的是，冰醋酸有一定的腐蚀性，若不慎触及皮肤或衣物，请及时进行冲洗。
赞一下(2人) 回复此楼
3楼2010-07-14 14:19:13
 已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lianlianga

铜虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
人工合成醋俗称醋精，其主要成分为醋酸（即乙酸），系用可食用的冰醋酸稀释而成。醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味，使用时应进行稀释；一般规定醋酸含量不能超过3 -4%。醋精不含食醋中的营养成分，所以不易发霉变质，但亦因此而缺少食醋的香味和营养作用，所以，若非特殊需要，还是以吃食醋为好。 需要提醒的是，冰醋酸有一定的腐蚀性，若不慎触及皮肤或衣物，请及时进行冲洗。
赞一下(1人) 回复此楼
4楼2010-07-14 14:22:41
 已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 8 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复(可上传附件)
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭