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葱油鱼
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【原料】 活草鱼1尾（重约750克），盐6克，酱油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，姜丝15克，葱丝15克，葱丝15克，葱段、姜块各适量，香油50克。 【制作过程】 1、草鱼宰杀后净膛，去磷，去鳃，洗净，两面剞一字刀，将鱼入锅加葱段，姜块及水煮约15分钟，至熟捞出，装鱼盘。 2、鱼身上撒盐、味精、胡椒粉，加料酒，码葱丝、姜丝，倒酱油稍腌。 3、锅放香油烧热，浇在鱼身上即可。 【特点】形美味鲜，清淡素雅，咸香微辣。 |
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2楼2010-07-14 08:40:12
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小木虫(金币+0.2):抢了个小板凳，给个红包
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3楼2010-07-14 08:43:08
成龙1999
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4楼2010-07-14 08:45:45
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wozuiniu
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8楼2010-08-02 15:18:39
hongqianqian
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song6612:连续纯表，在http://emuch.net/bbs/viewthread.php?tid=1813292&fpage=0&view=&highlight=&page=2一次，警告一次，希望不要纯表，谢谢合作 2010-08-05 15:57:29
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9楼2010-08-05 15:49:03
hongqianqian
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10楼2010-08-05 16:00:55
