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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 【转帖】国际学术界屡屡质疑反式脂肪酸安全性 全国政协委员反“反式脂肪酸”
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jasonberg

金虫 (正式写手)
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"反式脂肪酸，又称为反式脂肪、逆态脂肪酸或转脂肪酸，是一种不饱和脂肪酸",这一句有问题。
还有，3楼说错了
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11楼2010-08-17 15:58:08
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dekey

金虫 (小有名气)
★
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国民需更多的了解反式脂肪酸。
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如果你不能解决问题，你就会成为一个问题。
12楼2010-08-24 09:12:39
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cheng7692

金虫 (正式写手)
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CLA，也是哦，呵呵
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13楼2010-08-25 09:24:36
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dekey

金虫 (小有名气)
★
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个人认为，文章中的最明显的不专业是分不清不饱和脂肪酸跟脂肪的关系，反式脂肪酸不等于反式脂肪，至于逆态脂肪酸或转脂肪酸，恕我孤陋寡闻，没听说过。
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如果你不能解决问题，你就会成为一个问题。
14楼2010-11-18 10:23:21
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