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zzCTGU

铜虫 (小有名气)

[交流] 【求助/交流】混合糖中木糖的测定 已有6人参与

发酵液中含有葡萄糖和木糖,发酵终止后,除了用HPLC,还可以用其他方法测定木糖的含量吗?
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mchen6760

金虫 (正式写手)

发酵液中接入普通酿酒酵母将葡萄糖代谢光,然后用DNS法测还原糖(以木糖标准液制备标准曲线),即可测得木糖含量
13楼2010-07-15 14:45:46
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看天

木虫 (知名作家)

引用回帖:
Originally posted by zzCTGU at 2010-07-07 17:39:02:
发酵液中含有葡萄糖和木糖,发酵终止后,除了用HPLC,还可以用其他方法测定木糖的含量吗?

查一下关于木糖的英文文献 自然有检测方法
戒嗔怒以养肝气,省言语以养神气,多读书以养质气,顺时令以养元气,不拘节以养大气,观天变以养灵气,莫强求规于运气。
2楼2010-07-07 17:59:08
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qwj_1001

木虫 (著名写手)


scelab(金币+1):欢迎多来交流!:tiger06: 2010-07-07 22:23:58
zzCTGU(金币+2): 2010-07-08 09:12:28
木糖可以用木糖试剂盒。还有核糖(戊糖)即为木糖的测定方法
葡萄糖可以用生物传感仪
我们来自五湖四海为了一个目标聚集在这里,使我们获得知识。
3楼2010-07-07 21:57:45
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yyshea

木虫 (正式写手)

zzCTGU(金币+1): 2010-07-08 09:32:38
介绍个比较粗的方法:生物传感仪测葡萄糖,DNA测总还原糖,后面的减去前面的即是。
4楼2010-07-08 09:05:54
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