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Jady_Zhang

铜虫 (小有名气)

[交流] 防暑食谱大全,如何防暑食疗吃什么(三)

青蒿粥  点击:526
工艺:煮    口味:咸鲜味
主料:粳米100克,青蒿100克

冬瓜荷叶汤  点击:2658
工艺:煮    口味:原本味
主料:冬瓜500克
功效: 冬瓜,性味甘淡,凉,入肺,大小肠,膀胱经,功能利水消痰,清热解毒,荷叶,性味苦涩,平,入心,肝,脾经,功能清暑利湿,冬瓜荷叶汤以冬瓜为,配以鲜荷叶,共成清热解暑,利尿除湿,生津止渴之效,民间用以治疗暑天口渴心烦,肺热咳嗽,痰黄稠,小

薄荷绿豆汤[图]  点击:9490
工艺:煮    口味:甜味
主料:绿豆300克
功效: 此汤清凉祛火,解暑醒神,如在汤中加芡实,薏仁,莲子,蜜枣等,则可制成不同风味,又有增强其健脾益气,利湿解毒的功效。清凉祛火,利湿解毒,健脾醒神。

炒丝瓜[图]  点击:79811
工艺:清炒    口味:本味咸鲜
主料:丝瓜250克
功效: 此菜具有解毒消痛,化淤清热的作用。适用于治疗成痈期咳嗽咽痛。

酸菜芋头汤  点击:3347
工艺:煮    口味:咸鲜味
主料:酸白菜100克,芋头250克
功效: 此汤色白味浓、咸鲜可口、开胃生津、刺激食欲,为夏季佐餐汤菜。

四季豆粥[图]  点击:3167
工艺:煮    口味:咸鲜味
主料:粳米100克,四季豆100克

丁香酸梅汤[图]  点击:5162
工艺:煮    口味:酸甜味
主料:乌梅256克,山楂4克
功效: 此汤生津消食,行气温中,适用于暑热伤津之口渴,心烦,暑热寒胃道胃道易感病菌均有不错的抑制作用,帮此汤可作为肠炎,下痢时的保健汤。行气温中,心烦口渴,抑制病菌。

绿豆海带粥[图]  点击:30166
工艺:煮    口味:清香味
主料:绿豆100克,海带(鲜)100克,稻米50克
功效: 1. 清热解毒,降压。 2. 适用于原发性高血压病。高血压病调理药膳

芹菜翠衣炒鳝肉  点击:3023
工艺:炒    口味:咸鲜味
主料:鳝鱼120克,西瓜皮150克,芹菜150克
功效: 平肝降压、清热消暑;高血压病、动脉粥样硬化属肝热者,症见头痛、眩晕、心悸、咽干口渴,食欲不振,亦可用于暑热病,营养不良有上述表现者;本款菜用油不宜过多,以免油腻滋滞,如作水肿或高血压病者之饮食时,下盐不宜过重,以清淡为宜,以防高钠

炝辣油苦瓜  点击:15169
工艺:炝    口味:咸鲜味
特色:咸鲜辣苦,脆爽适口。
主料:苦瓜500克

苦瓜粥  点击:10974
工艺:煮    口味:原本味
主料:苦瓜100克,粳米100克
功效: 1.此粥具有清暑涤热,清心明目,解毒的作用,适用于热痛烦渴、中暑发热、流感、痢疾、目赤疼痛等症。 2.糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。

炝苦瓜  点击:10878
工艺:炝    口味:清苦味
特色:苦凉爽口,鲜脆清香
主料:苦瓜400克
功效: 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。

黄瓜拌绿豆芽  点击:7824
工艺:拌    口味:咸酸味
特色:鲜嫩味美,咸中带酸。
主料:黄瓜100克,绿豆芽500克

黄瓜三丝汤  点击:3721
工艺:煮    口味:清香味
主料:黄瓜250克,海带(鲜)50克,泡菜100克
功效: 此汤为夏令适口的家常汤菜,清淡成鲜,可生津止渴,补充人体盐分,佐餐,解暑均宜。

烧黄瓜  点击:20716
工艺:锅烧    口味:咸鲜味
特色:色泽油亮,软滑适口。
主料:黄瓜500克

干豆腐拌黄瓜[图]  点击:6891
工艺:拌    口味:清香味
特色:操作简单,清香爽口。
主料:黄瓜250克,干豆腐250克
辅料:香菜15克,

端阳豆糕[图]  点击:2142
工艺:拌    口味:甜味
特色:此豆糕甜香适口,去暑解热。
主料:绿豆600克
辅料:梅子60克,核桃60克,桂花酱60克,

番茄苹果汁[图]  点击:6886
工艺:其他    口味:果汁味
主料:番茄200克,苹果100克,芹菜30克
功效: 含有丰富的维生素A及维生素C。苹果具有整理肠胃的作用,芹菜也有助于肠部蠕动。苹果与番茄结合可增进体力。

果汁冻  点击:3897
工艺:其他    口味:酸甜味
主料:果汁200克,豆瓣菜50克

鲜奶凉粉  点击:11486
工艺:其他    口味:甜味
特色:色彩红白鲜明,口感细腻。
主料:牛奶300克,西瓜200克
功效: 鲜牛奶中含有丰富的钙质及人体必需的氨基酸和多种维生素,可促进儿童生长发育。

转自http://www.ttmeishi.com/CaiXi/FangShu/List3.htm
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Today, you do things others won't do. Tomorrow, you do things others can't do.
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Jady_Zhang

铜虫 (小有名气)

引用回帖:
Originally posted by song6612 at 2010-07-06 16:19:13:
谢谢分享,最好把三部曲整理成一部

字数有限制,嘿嘿~
Today, you do things others won't do. Tomorrow, you do things others can't do.
3楼2010-07-06 16:19:58
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song6612

至尊木虫 (知名作家)


小木虫(金币+0.5):恭喜抢沙发,给个红包
谢谢分享,最好把三部曲整理成一部
2楼2010-07-06 16:19:13
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