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Jady_Zhang

铜虫 (小有名气)

[交流] 防暑食谱大全,如何防暑食疗吃什么(一)

红豆汤
工艺:煮    口味:甜味
主料:赤小豆3000克
功效: 此汤消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾,适用于虚胖,浮肿,小便不利等症,考生用过功过度,以致胃日差,小便多,但尿量少此汤可做理想保健佳品,也可当小点心,慢性肝炎或胃炎患者也可食。利尿健胃,虚胖水肿,慢性肝炎。

冬瓜汤
工艺:煮    口味:咸鲜味
主料:冬瓜500克,猪肉(瘦)50克
功效: 清爽鲜嫩,清暑解热,利尿去湿。

炒田螺
工艺:炒    口味:豆豉味
特色:螺汁鼓香,螺肉软滑鲜美。
主料:田螺500克

绿豆茯苓膏
工艺:煮    口味:原本味
主料:绿豆75克,茯苓50克
功效: 清凉解暑,消食开胃。

水晶藕  
工艺:扒    口味:咸甜味
主料:莲藕5000克

鲜奶凉粉  点击:11486
工艺:其他    口味:甜味
特色:色彩红白鲜明,口感细腻。
主料:牛奶300克,西瓜200克
功效: 鲜牛奶中含有丰富的钙质及人体必需的氨基酸和多种维生素,可促进儿童生长发育。

炝莲菜  
工艺:炝    口味:酸辣味
主料:莲藕350克

番茄苹果汁
工艺:其他    口味:果汁味
主料:番茄200克,苹果100克,芹菜30克
功效: 含有丰富的维生素A及维生素C。苹果具有整理肠胃的作用,芹菜也有助于肠部蠕动。苹果与番茄结合可增进体力。

薄荷绿豆汤
工艺:煮    口味:甜味
主料:绿豆300克
功效: 此汤清凉祛火,解暑醒神,如在汤中加芡实,薏仁,莲子,蜜枣等,则可制成不同风味,又有增强其健脾益气,利湿解毒的功效。清凉祛火,利湿解毒,健脾醒神。

苦瓜猪瘦肉汤
工艺:煮    口味:苦味
主料:猪肉(肥瘦)1000克
功效: 1. 苦瓜又称凉瓜,性味苦、寒,入心、肝、胃经,功能清暑涤热,明目解毒。 2. 猪瘦肉性味甘咸、平,入脾、胃、肾经,功能滋阴润燥。 3. 二物相合共奏清暑除热、明目解暑之效。 4. 适用于感暑烦渴、暑疖、痱子多、眼结膜炎等症。

薏米汤  
工艺:煮    口味:咸鲜味
主料:薏米50克,玉米须10克,玉米(鲜)15克,鸡蛋70克,黄瓜50克,胡萝卜50克
功效: 清热,解暑,去湿,利尿,清食。

胡萝卜苦瓜汁  
工艺:其他    口味:原本味
主料:胡萝卜150克,苦瓜100克

青萝卜汤  
工艺:煮    口味:甜味
主料:青萝卜500克,梨650克,枣(鲜)40克
功效: 汤色微黄,甜中带咸,解暑,利尿,去湿。

丝瓜蛋汤
工艺:煮    口味:清香味
特色:鲜咸适口。
主料:鸡蛋150克,丝瓜500克
辅料:虾米15克,

西瓜汁
工艺:其他    口味:甜味
主料:西瓜100克
功效: 此汁色泽红艳,清甜适口,具有清暑消热的作用,这种饮料含有丰富的维生素C,果糖,葡萄糖,蔗糖,维生素B1的含量也较高,并含有多种氨基酸,磷酸,苹果酸和矿物质等。

冬瓜汤  
工艺:煮    口味:本味咸鲜
特色:冬瓜软烂,汤味清香。
主料:冬瓜250克
辅料:丝瓜20克,

薏仁绿豆汤  
工艺:煮    口味:清香味
主料:薏米100克,绿豆250克

煎焖苦瓜
工艺:熟煎    口味:清苦味
特色:香辣微苦,适宜下饭。
主料:苦瓜1000克

清炒西瓜皮  
工艺:清炒    口味:咸鲜味
主料:西瓜皮500克
辅料:香干50克,

苦瓜烘蛋
工艺:烤    口味:清苦味
主料:鸡蛋250克,苦瓜150克

[ Last edited by song6612 on 2010-7-7 at 07:48 ]
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liu-sha

金虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):恭喜抢沙发,给个红包
好多哦,顶一个
人生没有所谓的失败,除非你不再尝试!
2楼2010-07-06 16:21:16
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shi1204

银虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.2):抢了个小板凳,给个红包
不错 顶一下
3楼2010-07-06 16:45:36
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