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Jady_Zhang

铜虫 (小有名气)

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[交流] 防暑食谱大全,如何防暑食疗吃什么（一）

红豆汤
工艺：煮口味：甜味
主料：赤小豆3000克
功效：此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾，适用于虚胖，浮肿，小便不利等症，考生用过功过度，以致胃日差，小便多，但尿量少此汤可做理想保健佳品，也可当小点心，慢性肝炎或胃炎患者也可食。利尿健胃，虚胖水肿，慢性肝炎。

冬瓜汤
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：冬瓜500克,猪肉(瘦)50克
功效：清爽鲜嫩，清暑解热，利尿去湿。

炒田螺
工艺：炒口味：豆豉味
特色：螺汁鼓香，螺肉软滑鲜美。
主料：田螺500克

绿豆茯苓膏
工艺：煮口味：原本味
主料：绿豆75克,茯苓50克
功效：清凉解暑，消食开胃。

水晶藕
工艺：扒口味：咸甜味
主料：莲藕5000克

鲜奶凉粉  点击：11486
工艺：其他口味：甜味
特色：色彩红白鲜明，口感细腻。
主料：牛奶300克,西瓜200克
功效：鲜牛奶中含有丰富的钙质及人体必需的氨基酸和多种维生素，可促进儿童生长发育。

炝莲菜
工艺：炝口味：酸辣味
主料：莲藕350克

番茄苹果汁
工艺：其他口味：果汁味
主料：番茄200克,苹果100克,芹菜30克
功效：含有丰富的维生素A及维生素C。苹果具有整理肠胃的作用，芹菜也有助于肠部蠕动。苹果与番茄结合可增进体力。

薄荷绿豆汤
工艺：煮口味：甜味
主料：绿豆300克
功效：此汤清凉祛火，解暑醒神，如在汤中加芡实，薏仁，莲子，蜜枣等，则可制成不同风味，又有增强其健脾益气，利湿解毒的功效。清凉祛火，利湿解毒，健脾醒神。

苦瓜猪瘦肉汤
工艺：煮口味：苦味
主料：猪肉(肥瘦)1000克
功效： 1. 苦瓜又称凉瓜，性味苦、寒，入心、肝、胃经，功能清暑涤热，明目解毒。 2. 猪瘦肉性味甘咸、平，入脾、胃、肾经，功能滋阴润燥。 3. 二物相合共奏清暑除热、明目解暑之效。 4. 适用于感暑烦渴、暑疖、痱子多、眼结膜炎等症。

薏米汤
工艺：煮口味：咸鲜味
主料：薏米50克,玉米须10克,玉米（鲜）15克,鸡蛋70克,黄瓜50克,胡萝卜50克
功效：清热，解暑，去湿，利尿，清食。

胡萝卜苦瓜汁
工艺：其他口味：原本味
主料：胡萝卜150克,苦瓜100克

青萝卜汤
工艺：煮口味：甜味
主料：青萝卜500克,梨650克,枣（鲜）40克
功效：汤色微黄，甜中带咸，解暑，利尿，去湿。

丝瓜蛋汤
工艺：煮口味：清香味
特色：鲜咸适口。
主料：鸡蛋150克,丝瓜500克
辅料：虾米15克,

西瓜汁
工艺：其他口味：甜味
主料：西瓜100克
功效：此汁色泽红艳，清甜适口，具有清暑消热的作用，这种饮料含有丰富的维生素C，果糖，葡萄糖，蔗糖，维生素B1的含量也较高，并含有多种氨基酸，磷酸，苹果酸和矿物质等。

冬瓜汤
工艺：煮口味：本味咸鲜
特色：冬瓜软烂，汤味清香。
主料：冬瓜250克
辅料：丝瓜20克,

薏仁绿豆汤
工艺：煮口味：清香味
主料：薏米100克,绿豆250克

煎焖苦瓜
工艺：熟煎口味：清苦味
特色：香辣微苦，适宜下饭。
主料：苦瓜1000克

清炒西瓜皮
工艺：清炒口味：咸鲜味
主料：西瓜皮500克
辅料：香干50克,

苦瓜烘蛋
工艺：烤口味：清苦味
主料：鸡蛋250克,苦瓜150克

[ Last edited by song6612 on 2010-7-7 at 07:48 ]

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