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lanhuir111铁虫 (小有名气)
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求助翻译中文摘要一段
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电子鼻能够分析识别和检测复杂风味及成分，检测具有快速、客观、准确等特点。本文介绍了电子鼻的基本构成、工作原理，综述了其在乳品货架期测定、不同工艺乳品分类、原料乳掺假检验、乳制品中特定成分的测定、乳中微生物分析、不同产地牛乳的区分等乳品生产过程与质量控制中的应用。 翻译成英文 |
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