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| 本设计主要是进行年产5000吨味精厂生产工厂的设计。将书本知识与实际生产相结合,并通过网络资料,对味精的性质、用途以及生产规模进行阐述。以工业淀粉(纯度80%)为原料,采用双酶法进行糖化生产,一次等电点提取,生产谷氨酸,谷氨酸产品纯度99%。本设计包括一份设计说明书和工厂总平面布置图、带控制点的工艺流程图、车间平、立面设备布置图、主要设备装配图各一份。同时,进行了物料衡算、耗热量衡算以及生产专业设备和其他设备的计算选型;探讨了安全和环境保护的方式和方法,对于工厂总平面设计阐述了自己的意见;除次外还进行了工厂的经济核算,以实际生产为参考,争取达到实际生产的要求。 |
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muchong88
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