| 查看: 2349 | 回复: 27 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[交流]
【讨论】熬稀饭时，放碱是否会破坏营养 已有23人参与
|
|||
|
一般熬稀饭时，为了好口味，习惯放碱，不知是否会破坏营养？ 特别是豆类，我喜欢把好多豆类放在一起熬，煮时放点碱好熟，但不知道营养是否会被破坏掉，煮豆类，本来是为了增加营养，放碱是否会适得其反？ [ Last edited by lina_y on 2010-6-29 at 15:11 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
钙离子的存在形式
已经有1人回复
-
食品工程一志愿西北大学309分求调剂
已经有3人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有114人回复
-
26考研农业管理调剂 263分 诚意求调剂
已经有0人回复
-
食品与营养313分调剂
已经有0人回复
-
331求调剂
已经有2人回复
-
一志愿西北大学食品工程309分求调剂
已经有2人回复
-
求助！淀粉-多酚复合物的制备！
已经有6人回复
-
食品学硕考研调剂
已经有9人回复
-
一志愿西北大学食品工程309求调剂
已经有0人回复
-
273农学求调剂
已经有0人回复
dunidexin
木虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1831.5
- 红花: 1
- 帖子: 155
- 在线: 11小时
- 虫号: 321770
- 注册: 2007-03-11
- 性别: GG
- 专业: 生物工程
10楼2010-06-29 15:15:00
3楼2010-06-28 14:44:40
柳飞绵
木虫 (著名写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 贵宾: 0.068
- 金币: 3745.3
- 散金: 372
- 红花: 8
- 沙发: 7
- 帖子: 2343
- 在线: 538.8小时
- 虫号: 729358
- 注册: 2009-03-23
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
4楼2010-06-28 15:16:45
5楼2010-06-28 15:26:59
