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jackchen129至尊木虫 (职业作家)
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【求助】关于FDA规定
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以下是FDA规定里关于二氧化氯的一句话： “The additive may be used as an antimicrobial agent in water used to wash fruits and vegetables that are not raw agricultural commodities in an amount not to exceed 3 ppm residual chlorine dioxide as determined by Method 4500-ClO2E." 这句话是说在清洗果蔬时二氧化氯最高使用浓度不能超过3 ppm，还是在清洗果蔬后用Method 4500-ClO2E方法测定的每千克果蔬样品中不能超过3mg二氧化氯物质？ 另外，Method 4500-ClO2E（应该就是五步碘量法吧）方法中说到“this procedure can be applied to concentrated solutions (100-100 mg/l) or dilute solutions (0.1-10 mg/l) by appropriate selection of titrant concentration and sample size”。那么这里的0.1 mg/l是该方法的检测限吗？ 谢谢！！！ |
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