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【求助】氨基酸分析 已有8人参与
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小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
chiraler(金币+1):谢谢回复！ 2010-06-24 10:57:50
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
chiraler(金币+1):谢谢回复！ 2010-06-24 10:57:50
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如果是要测定蛋白质水解后的氨基酸，那么只能测定18种，两种酰胺在酸水解后被破坏不会存在。色‘氨酸酸不稳定，只能用碱水水解的方式，半胱氨酸和甲硫氨酸被氧化会损失含量。所以说测定蛋白质水解氨基酸需要至少三个水解步骤才能得到18种氨基酸的准确含量，并且无论如何也不可能测定到另外两个酰胺的含量。 另外，氨基酸的测定种类的多少完全是水解的事情，与仪器和方法没有关系，虽然有的号称能测定20种氨基酸，但试问在水解后已经破坏的氨基酸如何再去测定含量？ |
7楼2010-06-22 15:54:25
2楼2010-06-22 12:39:00
| 非常感谢你及时的回复，我们用的是用液相柱后衍生的方法检测（荧光检测器），您能把您的成熟的方法给我吗？同时检测18种基本氨基酸，还有另外两种氨基酸，邮箱hswangxianfei@163.com |
3楼2010-06-22 12:47:12
4楼2010-06-22 12:51:12
