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xiangyuling

银虫 (初入文坛)

[交流] 【求助/交流】怎么测多糖的聚合度? 已有5人参与

怎么测多糖的聚合度?
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小小小嗨啊

新虫 (初入文坛)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
我现在所做的毕业论文是要测红枣多糖的的酸水解工艺优化。查看资料说,要测水解后的多糖跟还原糖的聊,然后比值就是平均聚合度,不知道这样的方法靠谱不  我在想知道是的,总糖是测一次就行了,还是每次都要测?我测总糖的方法是苯酚硫酸法。不同的水解程度,用这种测量方法所测的结果会有变化吗
6楼2015-03-22 22:16:01
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