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chenkejie

新虫 (小有名气)

[交流] 【求助】pH计和pH试纸怎么测的结果不同! 已有9人参与

最近去工厂做中试,发现发酵液用pH计和pH试纸测定有差别,而且生产经验发现,通过pH计监控逐步提高pH有利于产酸.但是虽然发酵液用pH计测定的是逐步提高的,达到7.6,但是相同的发酵液用试纸测定都是维持在6.7左右,请问如何解释?
注:产物是酸,要加碱碳酸钠维持pH

另外我在网上搜索了一下也有上诉类似现象发现,如下.
最近做实验,实验品是一个钠盐,测其pH,结果pH计结果是9左右,我不信,就用pH试纸,果不出我所料,只有6-7之间。试问这是什么原因。
pH试纸是新的,pH计也正常,使用前均有校正过!

谢谢!
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houhao

铁杆木虫 (正式写手)


pplover(金币+1):感谢参与! 2010-06-18 20:13:43
我觉得出在原理不同,试纸误差会大一点的
没有比漫无目的的徘徊更令人无法忍受的了。
2楼2010-06-15 15:39:54
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32531400

木虫 (知名作家)

百花店掌柜—飞儿

★ ★
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pplover(金币+1):感谢参与! 2010-06-18 20:13:54
pH试纸只是估计的测,人眼睛也存在误差。。。
PH计的值误差小  
  这样应该能解释清楚!
青春就像卫生纸,看着挺多,用着用着就没了!
3楼2010-06-15 19:23:33
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chenkejie

新虫 (小有名气)

引用回帖:
Originally posted by houhao at 2010-06-15 15:39:54:
我觉得出在原理不同,试纸误差会大一点的

呵呵~~就是想请教大家如何在原理上解释。说误差大我不太赞同,6.7和7.4pH试纸测定的颜色反差是很大的,人的眼睛应该没有那么不精确.
4楼2010-06-17 10:57:39
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May2010

木虫 (著名写手)


铁甲骑兵(金币+1):有道理。 2010-06-18 08:23:27
是不是你所测的溶液本身是有色的?用试纸测有色溶液就不行了。
人生能有几回搏?!
5楼2010-06-17 11:13:20
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362378330

铁杆木虫 (著名写手)

★ ★
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pplover(金币+1):感谢参与! 2010-06-18 20:14:25
应该以PH计测得值为准,PH试纸影响因素就比较多了
6楼2010-06-17 11:20:50
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chenkejie

新虫 (小有名气)

通过pH计监控逐步提高pH有利于产酸.但是虽然发酵液用pH计测定的是逐步提高的,达到7.6,但是相同的发酵液用试纸测定都是维持在6.7左右,请问如何解释?
没有人从原理上来解释吗?
7楼2010-06-18 18:34:05
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253931617

木虫 (小有名气)

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pplover(金币+1):感谢参与! 2010-06-18 20:18:05
我记得刚果红试纸上写着,只能用于无机酸碱的测试。
不知道是不是有机酸碱和有机溶剂的影响有多大。
8楼2010-06-18 18:43:06
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木虫 (小有名气)

★ ★
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pplover(金币+1):感谢参与! 2010-06-18 20:18:38
对发酵液检测时,中间含有有机酸和有机溶剂时候就不能用PH试纸检测吗?
好像没怎么听说诶

不过我支持用PH计检测,这个精确一些,影响因素要小得多
9楼2010-06-18 19:26:24
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yining

至尊木虫 (著名写手)

★ ★
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pplover(金币+1):感谢参与! 2010-06-18 20:18:52
pH计也有型号的,不同的有机溶剂选用不同的探头
10楼2010-06-18 19:52:28
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