[交流] 【求助】蒸气压的问题？已有5人参与

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1楼2010-06-09 23:34:16

wxmlwss

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yingli09(金币+1):谢谢应助！ 2010-06-12 00:32:25

液体的沸点就是蒸气压等于外压时的温度，液体的正常沸点就是液体的蒸气压等于1atm地外压时的温度。
将液体混合物放入一个带活塞的锅中，恒压下加热，只要该液体混合物的温度低于沸点，该液体混合物不会发生气化。
如果将液体混合物放在敞开容器中恒压加热，如同我们用烧杯烧水，温度逐渐升高至沸点的过程中，液体混合物不断气化但不沸腾；达到沸点，液体混合物开始沸腾。

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2楼2010-06-11 23:32:32

jlsdyac

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液体在任何温度下都有蒸汽压，液体表面分子在任何温度下都会扩散到空气中

3楼2010-06-12 07:45:59

zyw1996

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即使不加热，液体上方也有气相生成。生成气相的量多，蒸汽压就大，这是由物质的挥发性决定的，挥发性强，生成气相的量就多，此为挥发或蒸发；蒸汽压的大小与温度有关。如果加热，让他的蒸汽压与外压相等，液体就开始沸腾，沸腾是对应的温度为沸点，所以就有外压大，沸点高；外压小沸点低。在高山上烧水，水不到100度就开了。而高压锅炖肉就省时间和能源，因为里面温度高

4楼2010-06-14 16:33:10

谱人

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引用回帖:

Originally posted by jlsdyac at 2010-06-12 07:45:59:
液体在任何温度下都有蒸汽压，液体表面分子在任何温度下都会扩散到空气中

恩，这应该是自然规律，当时看相图的时候疑问重重。。。我还有一个疑问，就是为什么在外压增大的时候，液体的蒸气压为什么事上升的呢？书上说的是外压增大，增大了液体分子的逃逸倾向。我不知道该怎么理解这个？

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5楼2010-06-16 08:59:39

谱人

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引用回帖:

Originally posted by zyw1996 at 2010-06-14 16:33:10:
即使不加热，液体上方也有气相生成。生成气相的量多，蒸汽压就大，这是由物质的挥发性决定的，挥发性强，生成气相的量就多，此为挥发或蒸发；蒸汽压的大小与温度有关。如果加热，让他的蒸汽压与外压相等，液体就开 ...

我想到这个问题是因为，上次看相图的时候，有一个说法是这样的，当达到液体的沸点时，开始有气相得生成，然后是不是说之前就没有气相的生成呢？所以有这个疑问。。。谢谢指教啊！

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6楼2010-06-16 09:02:40

zyw1996

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因为沸腾过程的本质是液体的蒸汽压和外压相等，外压增大，液体的蒸汽压必须增大至于外压相等，才能沸腾，蒸汽压要想增大，只有升高温度，因此外压增大，沸点升高。至于你说的外压增大，增大了液体分子的逃逸倾向，不知道是哪个教材上说的，我怎么没见

7楼2010-06-16 12:18:46

945667195

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逃逸倾向增大是因为在相界面上的液体分子受到的力在外压增大时越不平衡

快哉啸也风

8楼2010-06-16 16:02:33

jlsdyac

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引用回帖:

Originally posted by 谱人 at 2010-06-16 08:59:39:

恩，这应该是自然规律，当时看相图的时候疑问重重。。。我还有一个疑问，就是为什么在外压增大的时候，液体的蒸气压为什么事上升的呢？书上说的是外压增大，增大了液体分子的逃逸倾向。我不知道该怎么理解这个？

相图的前提：各相平衡
当外压增大时，液体的化学势变大；必然向气象蒸发，达到平衡时，宏观上显示蒸汽压变大

9楼2010-06-16 17:35:23

谱人

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Originally posted by zyw1996 at 2010-06-16 12:18:46:
因为沸腾过程的本质是液体的蒸汽压和外压相等，外压增大，液体的蒸汽压必须增大至于外压相等，才能沸腾，蒸汽压要想增大，只有升高温度，因此外压增大，沸点升高。至于你说的外压增大，增大了液体分子的逃逸倾向， ...

南大版的教材在解释液体的蒸气压随外压的增加而增大的时候用括号引用了这就话。

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10楼2010-06-17 13:16:16