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song6612

至尊木虫 (知名作家)

[交流] 【有奖活动】夏天应该吃什么

夏天应该吃什么




夏季是一年阳气最盛的季节,人体阳气最易发泄。夏季气候炎热,是人体新陈代谢旺盛的时期,人体阳气外发,伏阴在内,此时要顺应自然,注意养生,对防病健身、延年益寿是大有裨益的,夏天吃什么比较好成为我们关心的话题,请大家畅所欲言,积极参与。

要求----跟帖回复推荐你认为适合夏季养生的蔬菜、水果或者你的私房菜,说明你选择的理由,结合自身经验更佳。


奖项----参与者即有金币赠送,根据回复质量1-5不等。


注意事项----可以百度和google一些权威杂志或网站的资料, 但是更希望结合自身经验。


活动帖子尽量少引用回复哦 谢谢合作





[ Last edited by mj231251 on 2010-6-9 at 23:01 ]
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hxy521

金虫 (正式写手)



song6612(金币+1):谢谢参与 2010-06-10 09:03:43
水果,水果,多吃水果
33楼2010-06-10 09:01:07
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netant000

荣誉版主 (文坛精英)

纯纯广庭之又见炊烟

优秀版主优秀版主

★ ★ ★ ★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):恭喜抢沙发,给个红包
song6612(金币+5):草莓的确不错,谢谢炊烟支持 2010-06-10 06:55:16
草莓   酸酸甜甜  入口即化(得嚼
天热的时候  在树荫下,尝两颗也很惬意(不要吃太多,否则牙倒了不能怪我

【性味】性凉,味酸甘。   

【归经】归肺、脾经。   

【功效】清暑解热,生津止渴,利尿止泻,利咽止咳。   

宜:风热咳嗽,咽喉肿痛,声音嘶哑者宜食;夏季烦热口干,或腹泻如水者宜食;



食疗作用

草莓花草莓味甘、酸,性凉,无毒;
  
具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效;   

主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。

[ Last edited by netant000 on 2010-6-9 at 21:38 ]
手拿菜刀砍电线,一路火花带闪电。
2楼2010-06-09 21:35:08
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小猴nicky

荣誉版主 (文学泰斗)

聪聪纯纯忽忽深海花果山猴儿

优秀版主优秀版主

★ ★ ★ ★ ★ ★
小木虫(金币+0.2):抢了个小板凳,给个红包
song6612(金币+5):谢谢小猴交流经验,欢迎常来健康生活板块。 2010-06-10 06:54:42
夏季适宜食物:
水果--梨子、西瓜、甜瓜、甘蔗、乌梅、草莓、桑椹、葡萄、椰子浆、柠檬、西瓜皮、柿子、菠萝、荸荠等。
蔬菜--白扁豆、绿豆、苦瓜、冬瓜、节瓜、地瓜、菜瓜、黄瓜、瓠子、丝瓜、菱角、番茄、苋菜、生姜、大蒜、草菇、鲜藕等。
消热解毒食品--薏苡仁、百合、木耳菜、菊花脑、薄荷、决明子、紫菜、枸杞子、金银花、菊花、荷叶等。



夏天出汗要多吃酸食物 夏季出汗多而最易丢失津液,故需适当吃酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,它们的酸味能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。若在菜肴中加点醋,醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生。将上述各种食物加以科学搭配食用,则可充分满足心脏和脾脏对各种营养物质的需求。

喝水很重要但不要暴饮。饮水可维持人体充足血容量、降低血黏度、排泄毒物、减轻心脏和肾脏负担。但也不能暴饮,暴饮不仅稀释胃液,降低胃酸杀菌能力,而且一下子水分吸收太多,会增加心脏负担,于健康不利。一般早晨起床后先饮一杯凉开水,白天多喝些茶水和淡盐水,一天需求量6~8杯。

夏天最需全面均衡营养。在高温环境里,人体营养物质消耗相当大,除了一日三餐外,还要注意从蔬菜、水果、饮食中额外补充维生素C、B1、B2和A、D,钙丢失多的人还要补充优质钙制剂。学生、老人特别应保持充足睡眠不熬夜,有条件还可午睡。

“苦”味食物:俗话说:天热食“苦”胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等,具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。常见的“苦”味食物有苦瓜、蒲公英、啤酒、茶叶、咖啡、巧克力、可可等,但需注意的是,苦味食品一次食用不宜过量,过苦容易引起恶心、呕吐、败胃等不适反应。

富“钾”食物:由于热天人们出汗较多,大量出汗可带走大量的钾元素,会使体内钾离子过多丧失,造成低血钾现象,会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物,如草莓、桃子、菠菜、马铃薯、大葱、芹菜、毛豆等。茶叶里面的含钾量特别大,约占1.5%左右,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一举两得。
气食物:夏天天气炎热,往往造成人们身心疲惫烦闷,吃不下睡不好,这个时候,除放松、舒展做好精神、心理调节之外,选食一些顺气又可口的食物尤为重要。例如萝卜、啤酒、玫瑰花、藕、茴香、山楂、橘子等






时令水果都吃些,当然了,在身体不适的时候就避免吃某些水果了,比如例假来了就可以多吃荔枝补血,最好的是吃枣子,而不宜吃橘子。下面是常见水果的基本功能,供大家参考:

凤梨:健胃整肠、帮助蛋白质吸收、防感冒、防呼吸道感染、提升免疫力,抹盐吃更好。
荔枝:益气补血、促进血液循环,但体质躁热者不宜多吃。
樱桃:铁质含量丰富,能养颜美肤。
草莓:清热凉血,可以美肤养颜和润泽头发。
芒果:益胃止呕、维生素A含量高,有益养生。
香蕉:润肠通脉、含有大量钾可防止心血管硬化。
柿子:止咳降压、舒缓呼吸道疾病。
枇杷:润肺止咳、调节呼吸道的不适。
木瓜:去湿舒筋、美白肌肤。
葡萄:补血益气、抗氧化、增进免疫力。
梨子:镇咳化痰、清解热毒。
莲雾:解热、利尿、镇静神经,加盐食用更好。
枣子:可治便秘、利尿、益胃生津 ,空腹不可过食,要细嚼慢咽。
苹果:治便秘、滋润皮肤、洁牙 。
柠檬:可增强消化、出汗过多、食欲不振都适宜食用。
柚子:可清躁热、通便、消口臭,不过体质较寒的人不宜过食。
橘子:性寒,可解热、化痰、防便秘、生津止渴。
番茄:预防高血压、贫血,可消暑、清热、助消化,汁液能美肤。
夏天吃什么

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每到炎热的夏季,很多人胃口不好,且易出现乏力倦怠、胃不舒适等症状,还容易发生肠道疾病。因此,夏季必须讲究饮食调节,尤其应注意以下几点:

▲多吃一些苦味食物。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。

▲注意补充盐分和维生素。营养学家建议,高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克,维生素C50毫克,钙1克,也可多吃一些富含上述营养成分的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类制品、动物肝肾、虾皮等,亦可饮用一些果汁。

▲勿忘补钾。暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也较多,容易造成低血钾现象,引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物,新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果;蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。茶叶中亦含有较多的钾,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一举两得。

▲暑天宜清补。热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则,应选择具有清淡滋阴功效的食品,诸如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、香菇、蘑菇、平菇、银耳、薏米等。此外,亦可进食一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”,有一定的驱暑生津功效。

[ Last edited by 小猴nicky on 2010-6-9 at 21:42 ]
祝福家人健康,自己工作顺利~
3楼2010-06-09 21:37:56
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dongliu9999

木虫 (著名写手)

★ ★
song6612(金币+2):谢谢交流经验 2010-06-10 06:56:03
吃一些能够 清热泻火、清热凉血等清热水果会好些哦,比如苦瓜,西瓜,早餐的绿豆粥等等咯……  
4楼2010-06-09 21:41:18
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