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第一章 公共营养师职业道德 1.基本知识 2.职业守则 第二章 医学基础 1.解剖生理 2.消化吸收 3.人群生理 第四章 人群营养基础 什么是营养师？应具备什么能力？ 营养师与学者 医师 销售者 管理者的区别 营养学家：实验研究、创造知识 广度 医师：药物、手术手段治疗疾病 预防 销售者：通过营销实现产品价值 科学 管理者：使团队产生更高的效率 细节 营养师dietition：通过营养手段解决各类健康问题，帮助对象实现健康的职业。 营养师应具备的能力 1.扎实的医学基础 2.营养评价、问题处理 3.与人沟通、交流 4.团队协作 5.辨别、接受新观点 第一节 职业道德基本知识 一、道德 是对各种社会关系的行为规范。 二、职业道德 符合职业特点的道德 1.特点 行业性 连续性 实用规范性 2.社会作用 1）建立信任 2）行业信誉 3）提高素质 三、社会主义职业道德 1.基本特征：公有制下 与西方差异 2.社会利益：为社会服务 经济性 3.逐渐发展：食医 逐利方式 四、社会主义职业道德的基本规范 1.爱岗敬业：工作态度 投入 2.诚实守信：增加信任 知信行模式 3.办事公道：公正 平等待人 4.服务群众 5.奉献社会：公益性 以社会价值衡量 一、遵纪守法，诚实守信，团结协作 遵守《食品安全法》 《保健食品监督管理条例》 二、忠于职守，爱岗敬业，钻研业务 做到用专业知识解决生活实际问题 三、认真负责，服务于民，平等待人 做到个体化 考虑经济差异 四、科学求实，精益求精，开拓创新 不断学习提高 下载：http://ishare.iask.sina.com.cn/f/8043577.html http://ishare.iask.sina.com.cn/f/8043577.html [ Last edited by lwjxz on 2010-5-31 at 16:16 ] |
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sxlion811
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