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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 营养安全 » 【分享】营养师基础知识
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lwjxz

木虫之王 (知名作家)

[交流] 【分享】营养师基础知识 已有11人参与

第一章 公共营养师职业道德
1.基本知识
2.职业守则
第二章 医学基础
1.解剖生理
2.消化吸收
3.人群生理
第四章 人群营养基础

什么是营养师？应具备什么能力？

营养师与学者 医师 销售者 管理者的区别
营养学家：实验研究、创造知识 广度
医师：药物、手术手段治疗疾病 预防
销售者：通过营销实现产品价值 科学
管理者：使团队产生更高的效率 细节

营养师dietition：通过营养手段解决各类健康问题，帮助对象实现健康的职业。

营养师应具备的能力

1.扎实的医学基础
2.营养评价、问题处理
3.与人沟通、交流
4.团队协作
5.辨别、接受新观点

第一节 职业道德基本知识

一、道德
是对各种社会关系的行为规范。

二、职业道德 符合职业特点的道德
1.特点 行业性 连续性 实用规范性
2.社会作用
1）建立信任 2）行业信誉 3）提高素质

三、社会主义职业道德
1.基本特征：公有制下 与西方差异
2.社会利益：为社会服务 经济性
3.逐渐发展：食医 逐利方式

四、社会主义职业道德的基本规范
1.爱岗敬业：工作态度 投入
2.诚实守信：增加信任 知信行模式
3.办事公道：公正 平等待人
4.服务群众 5.奉献社会：公益性 以社会价值衡量

一、遵纪守法，诚实守信，团结协作
遵守《食品安全法》 《保健食品监督管理条例》
二、忠于职守，爱岗敬业，钻研业务
做到用专业知识解决生活实际问题
三、认真负责，服务于民，平等待人
做到个体化 考虑经济差异
四、科学求实，精益求精，开拓创新
不断学习提高


下载：http://ishare.iask.sina.com.cn/f/8043577.html
http://ishare.iask.sina.com.cn/f/8043577.html

[ Last edited by lwjxz on 2010-5-31 at 16:16 ]
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1楼 2010-05-31 16:11:34
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sxlion811

金虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lwb1987521:这个问题。。。就像门能防君子，但是防不了小人 2010-08-13 17:34:05
道德规范有什么用？
赞一下(2人) 回复此楼
开心努力一辈子
2楼2010-05-31 20:40:52
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zgcydyx

铜虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
内容在充实一些嘛，感觉太理论了！
赞一下(1人) 回复此楼
3楼2010-05-31 22:15:15
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玉兰花

银虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
收藏了，O(∩_∩)O谢谢分享~
赞一下(1人) 回复此楼
捉摸不透也好~
4楼2010-06-04 19:04:07
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嘿嘿也开心

新虫 (小有名气)
不错哦~~很全！每一个内容都是有用的！相互依存！
赞一下 回复此楼
5楼2010-07-31 13:15:49
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嘿嘿也开心

新虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by sxlion811 at 2010-05-31 20:40:52:
道德规范有什么用？

当然有用！道德规范是每个职业都应该有的！有了规范会更好的发展这个行业！
赞一下 回复此楼
6楼2010-07-31 13:17:31
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蓝蝴蝶23

银虫 (正式写手)
好！五星级
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7楼2010-08-08 17:20:10
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gujingjing
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
8楼2010-08-13 11:01:08
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qwhwx
9楼2011-05-31 09:47:09
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洪欣宝儿

新虫 (初入文坛)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
我如何找到更好的营养师教师呢
赞一下(1人) 回复此楼
相信自己 我能行
10楼2011-05-31 18:31:01
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