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甘油酯水解条件
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| 不太清楚怎么弄啊 谁知道甘油酯水解得脂肪酸的具体现象，皂化后会完全水溶不分层吗？加酸酸化应该是什么现象？谢谢喽 |
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3楼2010-05-10 12:14:05
柳飞绵
木虫 (著名写手)
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2楼2010-05-09 21:26:11
040101528
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- 专业: 食品科学基础
4楼2011-12-15 20:30:54