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杨博士

新虫 (小有名气)

[交流] 甘油酯水解条件

不太清楚怎么弄啊  谁知道甘油酯水解得脂肪酸的具体现象,皂化后会完全水溶不分层吗?加酸酸化应该是什么现象?谢谢喽
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柳飞绵

木虫 (著名写手)

不是完全不溶吧,但是分层肯定的。
你这句话感觉有毛病
饮半盏当知江河滋味,拾一叶尽显人间秋凉
2楼2010-05-09 21:26:11
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杨博士

新虫 (小有名气)

我做的是分层的,但在网上看说是互溶的,还以为我做的有问题呢。我就做零点几克的油,分析用的,不知道碱的浓度应该多大?酸化的硫酸用浓的还是稀得效果好?
3楼2010-05-10 12:14:05
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040101528

木虫 (小有名气)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
我最近也要做酯的水解,怎么摸索条件呢?碱的浓度,加入量、加热温度多少呢?
天行健,君子以自强不息!
4楼2011-12-15 20:30:54
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