【原创】有没有做功能性食品的朋友，交流一下 - 食品 - 营养安全

21楼2010-07-25 18:42:05

爱木虫-2010

铜虫 (小有名气)

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925315楼: Originally posted by 693991425 at 2010-05-16 20:09:16
所有的食品都有保健功能，功能性食品也叫保健品，我们院长在我们考研动员大会上说，所有的食品都是功能性食品他很不看好功能性食品的研究前景

无语啊。对功能的了解有差异。功能食品的功能，非一般食品功能（营养功能、文化功能、嗜好功能等）也。

开心就好！

22楼2012-08-09 14:02:11

王贤卓

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我研究牛奶的。。

23楼2012-08-10 09:21:09

yhh2001004

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7楼: Originally posted by yu27317961 at 2010-05-10 21:11:53
我是做保健酒滴

请问怎么确定它的保健性那？需要测定什么指标啊谢谢

24楼2013-09-28 18:58:03

yu27317961

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以中医理论为基础，组方，保健食品功能进行验证

25楼2013-10-08 15:53:18

xu739910320

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还没开题对功能食品方向有兴趣想在这方面走下去

26楼2013-11-21 11:00:44

yaoxiuxiang

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我在做蛋的功能成分研究方面，主要还在研发阶段，虫友们，希望可以交流学习一下。

目有繁星、沐光而行

27楼2013-11-28 23:35:31

sunyang

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大家现在可以关注下FSMP食品。

28楼2013-11-29 08:49:46

QQ1066571227

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我做茶叶降血脂

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hahaha

29楼2013-11-29 15:20:13

jianghongz

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狼兔

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我做五谷杂粮的，也是功能性食品，自主研发

你不勇敢，没人替你坚强！

30楼2013-12-03 08:50:59