| 查看: 546 | 回复: 4 | |||
[交流]
【求助】关于腌制里的盐分渗透问题 已有4人参与
|
| 腌制中渗透到肉里是以什么样的形式呀？离子呢，还是NaCl分子？？ |
回复此楼» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品专业论文投稿请教
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有216人回复
» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)
2楼2010-05-01 21:56:50
gaoymatrix
木虫 (正式写手)
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 4413.5
- 散金: 10
- 红花: 3
- 帖子: 404
- 在线: 113.4小时
- 虫号: 530465
- 注册: 2008-03-21
- 专业: 计算数学与科学工程计算
3楼2010-05-01 22:38:44
嗷嗷乖乖283
木虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 2103.4
- 沙发: 1
- 帖子: 630
- 在线: 191.7小时
- 虫号: 504701
- 注册: 2008-02-16
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
4楼2010-05-02 07:48:42
zgjian123
至尊木虫 (著名写手)
- 应助: 5 (幼儿园)
- 金币: 17609.6
- 帖子: 1634
- 在线: 44.3小时
- 虫号: 160845
- 注册: 2006-01-09
- 性别: GG
- 专业: 食品科学
5楼2010-05-02 08:37:04